Ieu Truffles Coklat Hot ngalembereh dina sungut anjeun ... na bodo anjeun! Ieu candies palinter ngalakukeun tugas ganda salaku truffle sarta sakumaha mangrupakeun cara nu panggampangna pikeun mecut up a bodo tina coklat panas. Pop sababaraha sahiji kana sagelas jeung susu, gelombang mikro keur menit, sarta nu nuju ditinggalkeun ku euyeub, bodo creamy of koko.
Kuring hayang boga sababaraha senang jeung ngabandingkeun coklat panas, jadi kuring digulung aranjeunna dina marshmallows leutik, tapi éta sagemblengna pilihan. Anjeun tiasa luhur aranjeunna ku marshmallow gedé, atawa gulung eta di peppermints ditumbuk (pikeun minty coklat panas!) Atawa ngan ninggalkeun aranjeunna coklat
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 10 oz coklat poek (finely dicincang)
- 8 oz beurat krim (1 cup)
- 3/4 oz sirop jagong lampu (1 sdm)
- 1 oz mentega (2 sdm, unsalted, na STP)
- 1 1/2 oz unsweetened koko bubuk (1/2 cup, pikeun dusting)
- 10 oz coklat bonbon palapis
- Pilihan: 3 gelas Marshmallow bit (marshmallows crunchy leutik, bisa ngaleungitkeun atanapi ngagantikeun toppings lianna)
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat nu coklat poék dicincang dina mangkok sedeng. Tuang cream beurat jeung sirop jagong kana panci leutik sarta nempatkeun pan leuwih panas sedeng. Bawa krim ka simmer a, sarta sakaligus gelembung leutik némbongan sadayana sapanjang sisi pan, tuang eta leuwih coklat dicincang di mangkuk.
2. Hayu cream panas soften coklat pikeun hiji menit, lajeng gently whisk aranjeunna duaan, dugi sakabéh coklat nu geus dilebur na ganache anjeun lemes jeung ngagurilap.
3. Tambahkeun mentega suhu kamar tur whisk kana ganache nepi dilebetkeun. Mencet lapisan bungkus nempel langsung dina luhureun ganache jeung ngantep eta diuk nepika ngahontal suhu kamar. Sakali dina suhu kamar, refrigerate ganache nu nepika cukup teguh kana scoop, 1-2 jam.
4. Panutup hiji lambar baking jeung kertas waxed atawa kertas parchment. Paké scoop permen atanapi sendok pikeun ngabentuk ganache kana bal 1 inci. Debu leungeun Anjeun ku lapisan lampu bubuk koko jeung gulung ka bal antara palem Anjeun pikeun meunangkeun éta buleud. Upami Anjeun gaduh waktu, ngantep truffles diuk dina cool sapeuting suhu kamar ka tegalan tur nyetel ganache-ieu bakal mantuan éta ngabentuk kulit pelindung sarta nyieun éta gampang dip nu. Mun anjeun teu mibanda waktu, refrigerate baki pikeun 45-60 menit nepi ka truffles pisan sungut.
5. Lamun anjeun siap dip nu truffles, tuang di bit Marshmallow atanapi toppings séjén kana lega, mangkok deet. Ngalembereh dina palapis coklat permen dina mangkok microwave-aman dina interval 30 detik, aduk sanggeus unggal 30 detik dugi dilebur tur mulus.
6. scoop a spoonful of palapis dilebur kana korma leungeun Anjeun. Leupaskeun truffle a kana palapis jeung make leungeun anjeun séjén gulung eta sabudeureun korma anjeun, nepika urang katutupan ku lapisan ipis palapis on sagala sisi. Dengdekkeun leungeun anjeun kana gulung truffle nu handap fingertips anjeun kana mangkok Marshmallow bit, teras langsung Tos eta sabudeureun dina bit pikeun nutupan eta lengkep. (Nganggo metoda ieu, tinimbang dipping nu truffles, nyaéta leuwih gancang jeung hasilna dina cangkang coklat thinner.) Saatos sababaraha lila, Anjeun tiasa nransfer jeung truffle dipped ti mangkuk ka loyang.
7. Sakali sadaya truffles anu dipped sarta dipapaésan, refrigerate baki pikeun ngeset coklat nu salila 15 menit. Nyimpen truffles ieu dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka saminggu. Lamun bade jadi dahar aranjeunna polos, leuwih sae dahar éta geura-giru sanggeus aranjeunna dijieun, saprak Marshmallow bit bakal meunang lemes sareng caket di asor tina kulkas. Lamun nuju bade nganggo aranjeunna sangkan coklat panas, éta henteu masalah salaku loba saprak maranéhna bakal soften jeung ngalembereh dina coklat nu sakumaha.
8. Pikeun nyieun coklat panas jeung truffles ieu, nempatkeun 2-3 truffles dina bodo kalayan 1/2 cangkir susu. (2 truffles bakal masihan rasa coklat milder, 3 truffles bakal masihan rasa kuat.) Gelombang mikro keur 1 menit, teras aduk atanapi whisk eusi dugi ka coklat panas ieu dilebur tur mulus. kaunggulan microwave rupa-rupa, jadi Anjeun bisa jadi kudu nambahan bit leuwih waktu pikeun meunangkeun salaku panas anjeun dipilampah. Luhur kalawan marshmallows tambahan upami hoyong.
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya truffle Candy Resep!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 106 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 7 mg |
| natrium | 9 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |