Dina Yunani: τυροκαυτερή, diucapkan majalengka-ROH-kahf-teh-REE
A husus tina wewengkon Thrace di timur laut Yunani, dip ieu dilayanan sakuliah Yunani - di varying derajat panas. Kulawarga kuring likes this salah panas, jadi kuring make peppers jalapeno nu ngadamel panon cai kuring ngan ti noel aranjeunna. resep ieu jalan kalawan peppers beureum jeung héjo. Hampang atawa panas, ieu téh mangrupa dip nikmat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 pound tina keju feta
- 1 cabe (hampang jeung panas, gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang)
- 3 sdm. minyak zaitun
Kumaha Jieun Éta
Crumble nu feta kana buah leutik ngagunakeun garpu.
Tumis cabé dina 2 sendok minyak zaitun dugi kulit anu enteng browned. Dipiceun bobot tur Piceun, sarta rendang lada kana lembar pisan leutik. Maké mortir jeung pestle , nambah cabé jeung minyak ieu sautéed kana kéju sarta mash nepi ka rata, nambahan minyak zaitun tambahan lamun diperlukeun pikeun mawa ka konsistensi of a dip kandel (tapi teu kaku).
Ngawula garnished kalawan saeutik peterseli.
Alternatipna: Nunda kéju, lada, tur minyak tina sautéeing dina Blénder tur campuran, nambahan minyak langkung zaitun lamun diperlukeun pikeun mawa kana konsistensi bener.
Tip: Lamun boga cabe éta teuing panas, sesela eta muka handap hiji sisi handapeun cai ngajalankeun jeung cabut na Piceun mémbran internal bodas. Pat lada garing sateuacan sautéeing.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 60 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 13 mg |
| natrium | 130 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 2 g |