Abdi bogoh sagala jinis coleslaw, atawa ngan "slaw" saloba jalma nyauran eta. Kuring malah kawas nu kadang si asa, slaw pisan creamy dilayanan dina eta gelas kertas saeutik barengan a sandwich di Deli atawa diner. Tapi resep ngarobah nepi ka Pamanggih ngeunaan slaw, teuing, tina sagala-Amérika, jenis dumasar-Mayo tradisional versi ieu nu dumasar kana salads kami meunang lamun urang buka réstoran Jepang. putra abdi heubeul Jack craves gingery-miso ieu ganti baju jeung Abdi ilahar eta bakal hébat tossed ku jumble sayur abon crunchy. Pikeun maranéhanana anu teu wawuh jeung miso, éta mangrupa némpelkeun dijieun tina Kacang Kedelai ferméntasi jeung sa'ir atawa béas malt, dipaké di masak Jepang.
Kohlrabi mangrupakeun anggota kulawarga sayur cruciferous. Aranjeunna ngeunaan ukuran tina hiji jeruk, ku kebat batang nempel kaluar sarta kandel kulit nu bisa dibasajankeun héjo bulak nepi ka wungu-ish. Daun, batang sarta akar téh sadayana plant, jeung leuwih leutik condong jadi leuwih lembut sarta flavorful. Ieu reminds kuring di rasa jeung tékstur brokoli peeled batang. Mesek eta pisan tuntas (anjeun perlu péso seukeut keur ieu, sakumaha kulit rada tangguh) jeung nyiksikan, julienne atawa ngilu kana Salad Anjeun pikeun crunch hébat sarta rasa seger tapi rada lada. Ogé bisa masak: steamed, sautéed, Anggang, atawa goreng, tapi kuring beuki sering nu teu make eta atah pikeun na pikaresepeun rasa hampang sarta dilafalkan crispness.
Keur crunch pangalusna, Tos di Salad jeung ganti euweuh ti 6 jam saméméh porsi, sarta tetep refrigerated. ganti baju teh nyaeta wonderfully potent, jadi Anjeun bisa jadi teu perlu make sakabéh éta. Koret anu drizzled hébat leuwih sababaraha béas coklat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok jahé (seger, grated)
- 1 bawang beureum (dicincang)
- 2 sendok némpelkeun miso
- 2 sendok minyak nabati (atawa canola atawa minyak neutrally flavored lianna)
- 2 sendok cuka béas
- kecap 1 séndok
- 1 séndok minyak wijen (toasted)
- 2 sendok cai
- 2 gelas engkol (finely abon)
- 6 wortel badag (peeled na potong matchsticks pisan ipis atawa abon)
- 1 kohlrabi (peeled na potong matchsticks pisan ipis atawa abon)
- Garnish: t siki wijen oasted
Kumaha Jieun Éta
Dina processor dahareun dipasangan ku sabeulah logam, nambah jahé, bawang beureum, miso, minyak, cuka, kecap, jeung minyak wijen. Pulsa dugi ogé dikombinasikeun. Tambahkeun caina, sarta puree dugi nicely dicampurkeun.
- Ngagabungkeun kol, wortel jeung kohlrabi dina porsi mangkok badag, drizzle leuwih ganti baju teh (Anjeun meureun hoyong mimitian ku ngeunaan 3/4 tina ganti baju, tur ningali upami Anjeun hoyong ngahemat sesa pikeun salad sejen), Tos jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 63 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 292 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |