Resep ieu kotopoulo fournou (dina Yunani: φούρνου κοτόπουλο, diucapkan koh-Toh-poo-loh FOOR-noo) nyaéta gampang nyieun jeung nikmat. Kombinasi oregano, bawang bodas, sarta jeruk nipis tanda ieu salaku Palasik Yunani, hiji Yunani Anggang hayam jeung kentang resep sampurna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 hayam (approx. 3 1/2 pon, motong dina satengah)
- 3 1/4 pon kentang (peeled, quartered)
- 2 lemons sedeng (jus of)
- Uyah (rasa, laut)
- Cabe (Freshly taneuh hideung, secukupnya)
- Garnish: oregano Yunani (rigani)
- 8 cengkéh bawang bodas
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 1 1/4 gelas cai
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 355 ° F (180 ° C).
- Musim halves hayam jeung kentang jeung uyah jeung cabé rasa.
- Teundeun kentang sabudeureun hayam dina roasting atanapi baking piring.
- Tuang minyak zaitun jeung jeruk nipis leuwih kadaharan keur jaket tuntas, sarta Sprinkle kalawan oregano sarta bawang bodas cengkéh.
- Tuang cai kana hiji sudut pan (moal aya dina luhureun dahareun).
- Manggang uncovered dina 355 ° F (180 ° C) pikeun 50 menit, lajeng ngahurungkeun hayam jeung masak 50 menit deui.
Catetan: Mariksa périodik dina mangsa masak pikeun mastikeun aya hiji cai saeutik dina loyang. Lamun cooks handap sagemblengna, tambahkeun 1/4 ka 1/2 cangkir langkung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1505 |
| total Fat | 81 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 41 g |
| kolesterol | 332 mg |
| natrium | 426 mg |
| karbohidrat | 79 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 114 g |