Di dieu hiji resep pikeun éndah, beueus apal pecan Bundt jajan, sampurna pikeun dessert atawa kopi meunang-duaan. Mindeng dicirikeun ku usum gugur, apel rasa scrumptious, kalawan pecans nikmat dicampurkeun sakuliah, pasti bakal nyugemakeun kuncup rasa anjeun. Ieu bisa dipanggang sapoé payun, katutupan ku kubah cake jeung kenca nangtung dina suhu kamar.
A kueh Bundt hiji anu dipanggang dina pan Bundt, anu ngabogaan wangun cingcin has, diideuan ku kueh Éropa tradisional katelah Gugelhupf mana éta utamana populer di kalangan komunitas Yahudi di bagéan Jerman, Austria, jeung Polandia. Di kalereun Jerman Gugelhupf ieu tradisional katelah Bundkuchen, ngaran diwangun ku ngahijina dua kecap Bund na Kuchen (kueh).
Gaya kapang di Amérika Kalér ieu ngawanohkeun dina 1950-an tur 1960-an, sanggeus produsén cookware Countries Ware trademarked nami "Bundt" sarta mimiti ngahasilkeun Bundt Panci tina aluminium matak. Publisitas ti Pillsbury nempo muih mangtaun popularitas nyebar.
The Bundt jajan téh alternatif pai favorit. Tambih Deui, kueh Bundt, nu bener euy kawas hiji muffin oversize dipanggang dina pan fancy, Gampang mecut up. Tékstur beueus jeung rasa bakal gaduh Anjeun baking cake ieu leuwih sarta leuwih salila sababaraha taun datang.
Saran: coba ieu ku glaze caramel.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 cangkir mantega
- 1/4 cangkir pondok
- 1/2 cangkir gula (coklat lampu, dipak)
- 1 cup gula (granulated)
- 2 endog badag
- 2 1/2 gelas tipung (sagala-Tujuan, sifted)
- 1 séndok baking powder
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok téh baking soda
- susu 1 cup
- 1 1/2 cangkir apal (coba Honeycrisp atanapi Xuping Lady, peeled na finely dicincang)
- 1/2 cangkir pecans (coarsely dicincang)
- 1/2 cangkir gula (coklat lampu, dipak)
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 F.
- Krim bareng mentega, pondok, 1/2 cangkir gula semu coklat, tur gula granulated. Teuing di endog, salah dina hiji waktu, ngéléhkeun ogé sanggeus unggal tambahan. Ngayak babarengan tipung, baking powder, uyah, sarta baking soda. Tambahkeun sifted bahan garing pikeun campuran creamed ganti ku susu 1 cup. Melu di apal dicincang.
- Tuang adonan kana generously buttered na floured 13 x 9 x 2 inci bundt baking pan. Ngagabungkeun 1/2 cangkir dicincang pecans kalayan 1/2 cangkir gula coklat; Sprinkle leuwih luhur cake.
- Panggang dina 350 F keur tentang 30 nepi ka 40 menit, atawa dugi rengse. jajan bakal bounce deui lamun enteng keuna di puseur.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 333 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 93 mg |
| natrium | 263 mg |
| karbohidrat | 44 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 5 g |