Euweuh nyebutkeun spring kawas strawberry shortcake piled tinggi on biskuit pamisah jeung krim dikocok seger jeung sliced strawberries.
shortcake strawberry baheula ieu téh cinyusu atawa panas nikmat dessert nyieun pikeun saréat sabtu minggu atawa kasempetan husus. shortcake strawberry nyaeta tradisi panas keur loba kulawarga.
resep Ieu keur shortcakes individu jeung nyaéta panggero pikeun biskuit 3 inci. Anjeun bisa potong biskuit ku cutter leutik keur porsi leuwih leutik sarta leuwih servings.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- eusi
- 1 quart strawberries
- Gula 1/3 cangkir
- Topping
- 1 1/2 gelas
- krim sebat pikeun topping, atawa non-susu dikocok topping
- 2 pikeun 3 séndok tipung gula (pilihan)
- biskuit
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok
- soda kuéh
- 1/2 séndok téh uyah
- 3 séndok gula
- 1 iteuk mentega (chilled)
- 2/3 ka 3/4 cangkir satengah satengah, susu, atawa krim
Kumaha Jieun Éta
- Bilas nu strawberries handapeun cai tiis; solokan ogé. Hull jeung nyiksikan teh berries sarta nempatkeun eta dina mangkok. Sprinkle jeung 1/3 cangkir gula; nutupan sarta ngantep nangtung dina suhu kamar pikeun kira 1 jam.
- Dina mangkok sejen, ngéléhkeun krim sebat dugi foamy. Tambahkeun 2 nepi 3 sendok gula tipung, sakumaha dipikahoyongna, sarta nuluykeun teunggeulan dugi krim nu nyepeng puncak lemes. Panutup jeung refrigerate dugi porsi waktu.
- Preheat oven ka 425 F.
- Atur rak dina puseur oven.
- Garis hiji lambar baking jeung kertas parchment atanapi buttered foil.
- Dina processor dahareun atawa mangkok ngagabungkeun tepung, baking powder, uyah, sarta 3 séndok gula. Nyampur ogé.
- Nyiksikan mentega kana ngeunaan 8 buah jeung tambahkeun ka campuran. Pulsa dina processor dahareun atawa adun ku cutter pastry atanapi fingertips dugi campuran nyarupaan hidangan kasar. Ieu masih kudu boga sababaraha sakumpulan kacang polong-ukuran mentega ditinggalkeun di campuran.
- Mindahkeun campuran pikeun mangkok badag tur nyieun ogé di pusat. Ku aduk garpu di susu atanapi satengah na-satengah ngan dugi adonan téh beueus. Janten pisan Kade ulah overwork. adonan teu kudu nyekel babarengan ogé dina titik ieu. Hayu sesa adonan di mangkok pikeun menit a.
- Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan enteng floured. Melu adonan leuwih on sorangan (knead) 2 atanapi 3 kali, nepika geus nyekel babarengan jeung URANG SUNDA caket.
- Gently pat adonan kana sagi opat 6 ku 12 inci kandel ngeunaan 3/4 inci sarta potong 8 (3 inci) biskuit ku cutter babak floured. Atawa nyieun leutik (2 atanapi 2 1/2 inci) biskuit lamun hoyong sababaraha langkung servings. Pikeun flaky, biskuit lemes, dianggo adonan jadi saeutik-gancang.
- Susun biskuit dina loyang disusun. Sikat teh biskuit jeung sababaraha susu atanapi krim sarta Sprinkle tops kalawan sababaraha gula, upami hoyong.
- Panggang dina biskuit di oven preheated pikeun 10 ka 15 menit, dugi risen na coklat emas.
- Leupaskeun biskuit panas kana platter a jeung dibeulah unggal horisontal anu ngagunakeun péso serrated.
- Mentega sisi cut ti biskuit panas lajeng luhur kalawan ngeunaan 1/3 cangkir campuran Berry na sababaraha krim dikocok chilled Ganti tops na luhur kalawan séndok atawa jadi sahiji berries sarta krim langkung dikocok.
- Garnish kalawan keureut strawberry beuki daun mint, upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 285 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 33 mg |
| natrium | 527 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 3 g |