Creamed kentang anyar téh mangrupa préparasi nu panggampangna tur cara fabulous ngarasakeun kentang anyar usumna. Mun kentang anyar teu di usum, make kentang buleud alit atanapi fingerlings dina piring teh.
The Palasik, enteng seasoned saos bodas ngajadikeun saos ngeunah keur kentang anyar, sarta teu ngaganggu ti rasa alam maranéhanana.
Kentang Anyar kudu scrubbed ngan cukup jang ngaleupaskeun kokotor sarta sababaraha ipis, kulit maranéhanana peeling. Mun kentang Anjeun teu boga kulit pisan ipis (tingali foto), Anjeun bisa milih pikeun mesek eta.
resep pisan basajan tur éta serbaguna ogé. Tambahkeun sababaraha dicincang seger peterseli, Dill, atawa chives kana sambel, atanapi nambahkeun kacang steamed atawa kacang héjo pikeun piring nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon kentang anyar, * scrubbed na potong sakumpulan
- 2 sendok mantega
- 2 sendok tipung
- 1 cup
- susu atanapi satengah na-satengah
- uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Nempatkeun kentang dina panci jeung nutupan cai. Tambahkeun ngeunaan 1 séndok téh uyah per quart cai. Bawa caina ka kulub leuwih panas tinggi. Ngurangan panas ka sedeng-low, nutupan loyang, jeung masak pikeun 10 ka 15 menit, atawa ngan dugi kentang mangrupakeun lembut.
- Dina panci, ngalembereh mentega leuwih panas low; nyampur di tipung nepi ka rata. Laun aduk di susu. Cook, aduk terus, dugi thickened tur mulus.
- Usum jeung uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh, rasa.
- Solokan kentang asak lajeng mindahkeun ka piring porsi.
- Tuang asin leuwih kentang jeung Sprinkle kalawan paprika.
* Lamun teu boga kentang anyar, make kentang buleud alit atanapi fingerlings. Quartered beureum-skinned kentang, bule babak, atawa Yukon emas bakal jadi pilihan alus ogé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 264 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 24 mg |
| natrium | 323 mg |
| karbohidrat | 38 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 6 g |