Ieu bawang creamed ngadamel sisi piring ngeunah ngawula sapanjang ku hidangan libur. Ieu ogé hiji saos hébat ngawula barengan Gurame lauk atawa dipanggang hayam .
Bawang anu asak lajeng digabungkeun jeung saos bodas dasar. Tambahkeun chives seger dicincang, peterseli, atawa bumbu sejenna mun sambel teh, gumantung kana hidangan jeung kasempetan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 pon bawang bodas leutik
- 1 séndok uyah (dibagi)
- 1/4 cangkir mantega
- 5 sendok tipung
- susu 2 gelas
- Pilihan: sababaraha tetes saos panas
- Pilihan: chives seger dicincang
- Pilihan: peterseli seger dicincang
Kumaha Jieun Éta
- Mesek bawang sarta nempatkeun eta dina panci badag. Tambahkeun 1/2 séndok téh uyah na cai cukup pikeun nutupan.
- Tempat anu pan leuwih panas tinggi jeung mawa bawang ka kulub a. ngurangan panas ka low jeung nutupan loyang; masak pikeun 20 nepi ka 25 menit. Solokan jeung sisihkan.
- Ngalembereh mentega dina panci sedeng leuwih panas sedeng-low; nambahkeun tepung jeung sésana 1/2 séndok uyah. Masak tepung jeung slurry mentega salila kira 2 menit, aduk terus.
- Laun nambahkeun susu; masak nepi campuran thickens sarta datang ka kulub a, aduk terus. Tambahkeun saos panas, upami nganggo, sarta aduk nepi ka nyampur. Rasakeun tur saluyukeun seasonings.
- Tambahkeun bawang lemes keur saos teh; panas liwat sarta garnish kalawan chives dicincang seger atawa peterseli, upami hoyong.
tips
bawang bodas leutik tiasa hésé mesek, tapi loba gampang lamun blanch aranjeunna dina cai nu ngagolak munggaran. Di dieu nu kumaha:
- Motong akar tungtung tina bawang.
- Eusian mangkok badag kalayan és jeung cai.
- Bawa pot ageung cai ka kulub a ditambah bawang.
- Kulub aranjeunna pikeun ngeunaan 30 detik lajeng neuleumkeun éta dina cai és mun halt prosés masak.
- The kulit kedah dieunakeun kaluar mun anjeun ciwit ends bobot.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 165 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 17 mg |
| natrium | 401 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 4 g |