Kudu ngawatesan konsumsi tuna anjeun?
Aya henteu sual nu lalaki seratan dicampur on tuna, lauk saltwater nu bisa dibasajankeun mana dina ukuran ti sabudeureun opat pon mun kaluhur tina 1.500 pon, gumantung kana spésiésna. Bari tungtunan dietary AS nyarankeun dahar dua servings lauk per minggu, lauk ogé bisa ngandung sajumlah renik raksa , nu teu sehat.
Sehat Gizi Ti Tuna
Tuna, pikeun bagian anak, nyaéta sumber protéin kualitas luhur kalawan ampir euweuh gajih.
Ieu ngandung sakabéh asam amino ésénsial diperlukeun ku awak pikeun tumuwuh tur pamaliharaan jaringan otot lean. Tuna canned tiasa sumber nu hade keur haté-cageur asam omega-3 lemak , jeung 150 miligram atawa leuwih per opat-ounce porsi.
Kapaur raksa tur Tuna
Dina waktu nu sarua, panalungtikan nembongkeun yen tuna ngandung raksa, nu accumulates di lauk gedé anu luhur dina ranté dahareun. Keur kalolobaan urang, lauk henteu ngandung cukup raksa janten perhatian, tapi aya grup tangtu urang mana eta bisa pasang aksi hiji masalah-husus, ibu hamil, awéwé asuhan, babies, sarta barudak ngora. Éta alatan raksa tiasa utamana toksik mun sistim saraf anak ngembang urang. resiko anu dosis-gumantung, hartina babies jeung barudak kakeunaan langkung raksa nu leuwih lengkep dina resiko keur masalah. Raksa bisa lulus antara a indung jeung orok nya unborn.
Mun anjeun geus hamil atawa jompo, Anjeun kudu ngawatesan konsumsi anjeun tuna, sarta lamun boga orok atawa anak muda, Anjeun kudu ngawatesan konsumsi anu anak urang.
Sabaraha Tuna Dupi teuing?
Numutkeun 2017 tungtunan ti Pangan sarta Narkoba Administrasi AS (FDA), awéwé anu hamil atawa jompo, perencanaan jadi hamil, atawa babies jeung barudak ngora kedah ditumpes ulah tujuh jenis lauk anu pisan tinggi di raksa: hiu, swordfish, raja mackerel, marlin, roughy jeruk, tilefish (ti Teluk Mexico) jeung bigeye tuna.
Catetan yen tipe séjén tuna henteu dina daptar ieu.
Wanoja jeung barudak anu dina resiko bisa dahar nepi ka 12 ons (dua servings) per minggu lauk jeung kerang dipikawanoh janten handap dina eusi raksa. Ieu kaasup canned tuna lampu, hurang, salmon, Pollock, sarta lele. Sanajan kitu, maranéhanana kudu ngawatesan diri 6 ons (salah porsi) per minggu tina Albacore / tuna bodas (canned, seger, atawa beku) jeung tuna yellowfin.
tuna canned boga raksa kirang ti steaks tuna seger atawa beku. Ieu kusabab, umumna diomongkeun, lauk-mana leutik ngumpulkeun kirang raksa-aya canned, bari lauk-mana gedé ngumpulkeun langkung raksa-digunakeun pikeun tuna steaks. Ogé, tuna canned lampu boga raksa kirang ti tuna canned bodas (ogé katelah Albacore tuna).
Garis handap mangrupa, tuna (kawas paling hal) anu alus di moderation teu alus dina kaleuwihan. Mun anjeun mikaresep tuna, anjeun tiasa kaasup salaku kadaharan cageur dina diet Anjeun. Ngan pastikeun teu overdo eta, utamana lamun digolongkeun kana salah sahiji grup di-resiko.
Sumberdaya jeung Reading Salajengna
- > Center keur Kasalametan pangan and Applied Gizi. "Konsumen - Dahar Lauk:. Naon ibu hamil sarta Kolot Kudu Apal" Dahareun AS jeung Narkoba Administrasi Imah Page, Center keur Kasalametan pangan and Applied Gizi, www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm393070.htm.