Kumaha Jieun Seledri Dehydrated di Imah

Dehydrating seledri betah dina oven atanapi dehydrator mangrupa prosés gampang anu merlukeun kira 10 menit waktu aktif na 6 nepi ka 8 jam waktu aktif.

Seledri mangrupa bahan penting stok sup, sarta tina adun mirepoix of seledri, wortel, jeung bawang nu mangrupa tulang tonggong tina jadi loba masakan gurih. Lamun tegalan seledri, anjeun bakal salawasna gaduh eta on leungeun keur resep.

Garing Seledri Mibanda wates Anak

Lamun anjeun ngan butuh atawa dua stalk na teu boga naon seledri seger kana leungeun, seledri garing biasana baris dianggo rupa.

Hiji-hijina hal nu moal bisa ngalakukeun jeung seledri garing téh ngagunakeun eta jalan Anjeun ngalakukeunana seledri atah. seledri Dehydrated iyeu moal jalan mun keur paling salads atanapi crudités, tapi éta sampurna pikeun sagala piring asak nu perlu seledri rasa.

Blanching penting saméméh dehydrating seledri. seledri Unblanched dries ka warna tan unappetizing. Blanched seledri ngajaga warna héjo Empang na nalika garing.

Naon Anjeun ngabutuhkeun

• Selédri
• Dehydrator atanapi oven
• pot ageung
• cai
• kompor
• jar gudang

Kumaha Nyiapkeun Seledri pikeun Dehydrating

1. Bawa pot ageung cai ka kulub a.

2. Bari eta Élmu sarta Téknik, nyeuseuh seledri nu. Neukteuk off handap semu bodas, kawas ends sarta berdaun luhur ends. Simpen dina tungtung sarta daun pikeun stock sup ku katirisan aranjeunna. Lamun tetep nambahkeun aranjeunna ka wadahna di freezer, Anjeun moal kudu meuli seledri ngan nyieun stock.

3. Potong gagang seledri kana per tilu. Dump kana cai nu ngagolak tur ninggalkeun pikeun 1 menit. Solokan aranjeunna jeung geura ngajalankeun aranjeunna dina cai tiis atawa neuleumkeun dina cai és eureun panas residual tina neraskeun masak seledri nu.

1. Nyiksikan teh seledri blanched kana crescents 1/2 inci-kandel. Dina tahap ieu, anjeun bisa ngeureunkeun jeung nyimpen blanched, sliced ​​seledri dina kulkas nepi ka 24 jam saméméh lajengkeun sareng dehidrasi nu.

Dehydrator Métode of Drying

1. Susun potongan seledri dina trays of dehydrator a, ninggalkeun 1 / spasi 4 inci on sadaya sisi antara lembar. Upami Anjeun keur make oven tinimbang dehydrator a, ngatur potongan dina layar ditempatkeun leuwih a rak baking.

1. Garing dina 135 F dugi seledri nyaeta Crispy-garing. Ieu biasana nyokot 6 ka 8 jam.

Métode Oven tina Drying

1. Upami Anjeun keur make oven anu teu boga setting suhu handap 150 F (loba ulah), diatur ka panas panghandapna jeung Prop panto oven kabuka ku anduk piring atanapi sendok kai. Catetan yen ieu wastes loba énergi. Upami Anjeun keur perencanaan ka tegalan loba dahareun, dehydrator ngarupakeun investasi worthwhile duanana finansial sarta lingkungan.

2. Nalika seledri nyaeta Crispy-garing (biasana nyokot 6 ka 8 jam), nyabut trays atawa lambar baking (s) sarta ngantep éta tiis dina suhu kamar pikeun 10 menit.

Nyimpen éta Seledri garing

1. Mindahkeun seledri garing nepi kendi kaca jeung screw dina lids.

2. Labél nu kendi jeung eusi sarta tanggal nu dehydrated seledri nu.

3. Nyimpen jauh ti lampu langsung atawa panas.