alami creamy, resep kembang engkol sup macrobiotic ieu ditingkatkeun ku rasa hampang tina Dill. Kuring geus katempo paling haters kembang engkol paeh-teuas robah pikiran maranéhanana sanggeus dahar sop ieu, sarta kuring pernah bisa sigana sangkan pot cukup badag ti eta: dulur asalna deui pikeun detik. Mun anjeun lain kipas tina Dill, cilantro diganti, tarragon, atawa thyme.
Kuring resep ngawula sup ieu ku chunk nice roti rustic sarta salad warni kawas Panen Salad of Micro greens, Apple na toasted walnuts; rasa deeper tina bit Salad Jeung Arugula, walnuts, Chèvre na Thyme-Lemon Vinaigrette atanapi ku salad sisikian kayaning Quinoa Salad Jeung Pan Seared Fennel na Dalima atanapi Kersa Salad Quinoa Jeung Kacang Héjo jeung Suung Chanterelle . Dipasangkeun up dgn hiji masakan ieu, sup jadi puseur hiji lampu ngajentul tapi dahar peuting vegetarian satisfying. Kuring ogé geus ngarasakeun ieu sarapan dina isuk chilly; pribadi Jigana sup pikeun sarapan téh sagemblengna handapeun-dipeunteun! sup bakal tahan rada nicely pikeun sababaraha poé dina kulkas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sirah kembang engkol
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 sedeng bawang amis (dicincang)
- 1 sedeng bodas gadung Jepang atanapi salah kentang badag (peeled na dicincang)
- 1 stalk seledri (dicincang)
- stock sayur 1 quart
- 2 gelas cai
- daun 1 bay
- 1 Cabang thyme seger
- uyah laut 2 pinches
- 1/4 cangkir Dill seger (dicincang)
- Pilihan: Freshly taneuh cabe (opsional pikeun macrobiotic ketat)
Kumaha Jieun Éta
Motong 4 cangkir (1 inci) florets leutik ti kapala kembang engkol jeung sisihkan. Rendang éta kembang engkol sésana kana 1 sakumpulan inci.Panas minyak zaitun dina pot sup leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang, gadung, seledri, jeung sakumpulan kasar kembang engkol. Cook 5-7 menit, dugi bawang anu tembus. Tambahkeun stock, cai, daun salam, thyme, tur asin. Bawa sup ka kulub, panutup, ngurangan kana simmer a jeung masak 20 menit, atawa dugi sayuran anu lembut.
Angkat ti panas. Dipiceun jeung Piceun daun salam jeung cabang thyme. Nyampur basa sup ku Blénder nangtung (atawa dina bets leutik dina Blénder biasa). Balik deui ka seuneu sedeng, tambahkeun florets kembang engkol, jeung masak hiji tambahan 10 menit. Tambahkeun Dill, sababaraha grinds tina cabé sarta ngalayanan langsung.
Catetan: Lamun teu dahar sop katuhu jauh, tambahkeun Dill nalika eta keur dilayanan.
fungsi 4-6
Copyright 2009 ku Jen Hoy
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 166 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 151 mg |
| natrium | 254 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 10 g |