Di dieu hiji resep hébat pikeun salad ganti baju dumasar-kecap flavored jeung minyak wijen nu teu make mayonnaise. Salad wijen ganti baju pohara populér di Jepang tur kadangkala katelah goma ganti baju. Goma hartina wijen di Jepang, sarta sikina wijen boga nutty, rasa rada amis. Shiro goma nyaeta unhulled bodas siki wijen, muki goma ieu hulled siki bodas tur kuro goma nyaeta siki wijen hideung. Goma abura nyaeta minyak siki wijen. Kabéh opat produk anu aya di pasar Asia. resep ieu nyaéta panggero pikeun shiro goma na goma abura.
Dina sajarahna, cikal wijen teh bumbu heula dirékam, bobogohan deui ka 3000 SM Assyria. Tumuwuh lega di India na sapanjang Orient.
Loba resep kana basis Mayo goma resep sanajan maranéhna geus leuwih kalori ti kécap ieu dumasar-asin ganti baju. Aya pangsaeutikna kalori tanpa Mayo, sahingga hiji pilihan healthier. The cuka rasa di ganti baju ieu téh leuwih dibaca na eta bisa jadi teuing haseum keur loba. Lamun resep a creamier, ganti baju amis, nambahan 2 sendok Jepang atanapi-kualitas luhur mayonnaise. Lamun remen eta creamier tapi teu hayang Mayo nu, nempatkeun campuran di Blénder pikeun 15-30 detik.
Ganti baju wijen , tangtosna, mana kacida alusna jeung salad héjo, tapi éta ogé hébat dina thinly sliced sapi atawa babi, garnished kalawan bonténg. Anjeun oge bisa resep ieu ganti kana sayuran steamed atanapi dina mi tiis.
resep ieu nyaéta panggero pikeun toasting na grinding siki wijen sorangan pikeun rasa wijen maksimum. Najan kitu, anjeun ogé tiasa make siki wijen taneuh. Anjeun ékspérimén, Anjeun ogé bisa mertimbangkeun nambahkeun:
- 1/2 cangkir minyak zaitun parawan
- 2 sdm. tina mirin
- 1/2 TSP. uyah
- 1/2 TSP. bawang bodas minced
Anjeun bakal manggihan loba dressings wijen bottled di supermarket Jepang, tapi pisan gampang nyieun di imah. Anjeun tiasa nyimpen ganti baju dina kulkas nepi ka 2-3 minggu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2-3 sdm. cuka béas
- 1 sdm. kecap
- 2 TSP. gula
- 1 TSP. minyak wijen
- 3 sdm rasana siki wijen bodas
Kumaha Jieun Éta
- Nempatkeun siki wijen dina pan frying jeung roti bakar aranjeunna dina panas low. Nalika 2-3 siki wijen ngamimitian popping, piceun tina panas.
- Grind siki wijen nu toasted ku motor jeung pestle nepi ka rata.
- Campur cuka béas, kecap, jeung gula dina mangkok leutik.
- Ngagabungkeun sakabeh bahan dina mangkok na whisk sagalana babarengan. Drizzle on luhureun salad basajan ngeunaan és burg apu topped kalawan tomat, endog pindang, wakame, sarta jagong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 118 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 475 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |