Serbia Easter Resep

A salametan Serbia Easter teu bakal réngsé tanpa platter of sausages, meats kapok, peppers Anggang, cheeses, ajvar (terong-lada nyebar), kajmak (unripened kéju), pogacha (roti bodas), sarta anggur beureum. Tapi centerpiece nyata mangrupakeun barbecued domba nyiduh-Anggang . (Cara pangalusna pikeun dahar ngeunah ieu kalawan ramo Anjeun.) Mun barbecued domba teu aya, leg manggang tina domba atawa Anggang domba taktak anu motong paling favored hareup daging.

Tepung geus rounded kaluar ku sarma (boneka engkol), burek (kéju pies), cevapcici (sausages), roti Easter, salads, kentang atawa béas, sayuran, jeung Manisan kawas nut roll sarta krem pita (custard-kaeusi pastry), kalawan kopi Serbia kuat dilayanan gaya Turki.

• 01 of 09

  Sausages Serbia (Cevapcici)

  Sausages ieu dijieunna tina domba taneuh, daging sapi, sarta kadangkala babi anu hébat salaku Tangtu utama atawa appetizer kalawan ajvar (tempo di handap) jeung lepinje flatbread. Cevapcici teu smoked jeung daging henteu boneka kana casings. Gantina, campuran-flavored jeung nyatu papak-kabentuk kana log-wangun ku leungeun.

• 02 of 09

  Serbia Anggang terong-Pepper Sumebarna (Ajvar)

  Sok disebut salaku caviar vegetarian, ieu Anggang térong jeung cabé sumebar bisa dipaké salaku condiment atawa didahar salaku dip sayur. Éta ogé sumebar nikmat dina pogacha (roti bodas) atanapi flatbread lepinje. Gumantung kana rasa, anjeun tiasa mash eta nepi ka rata atawa ninggalkeun eta chunky.

• 03 of 09

  Serbia Kajmak

  Kajmak nyaéta, kéju unripened seger anu geus didahar salaku sumebar dina pogacha, a bodas kabeh-Tujuan roti. Metodeu tradisional nyaéta panggero pikeun susu unpasteurized jeung atah, nu geus euweuh gampang sadia. resep ieu migunakeun kéju feta gantina digabungkeun jeung krim haseum jeung krim kéju pikeun ngahontal rasa nu sarupa jeung tékstur.

• 04 of 09

  Serbia Pogacha Roti

  Pogacha mangrupa roti bodas sapopoé didahar kalayan kéju sarta kajmak, sarta dipaké pikeun sandwiches jeung ka SOP up unggal bit panungtungan of sup, juices daging, atawa kuah. Crumb rupa na ieu dikurilingan ku kulit lemes, sarta sanajan bisa dijieun kana bentuk mana, buleud téh tradisional.

• 05 of 09

  Serbia Opak Burek

  Burek anu Filo pies ngeusi kéju atawa daging anu bisa didahar salaku Tangtu utama, atawa nalika potong wedges, hiji appetizer, nu mangrupakeun tambahan hébat kana méja Tambaksari Easter. Lapisan buttered adonan Filo anu ngeusi kombinasi cheeses. Burek tiasa buleud, tapal kuda ngawangun, atawa digulung nepi kawas cigars.

• 06 of 09

  Serbia Domba sayur Sup (Chorba od Janjetina)

  Ieu tulang domba meaty nu masihan creamy ieu, domba sayur sup rasa na euyeub. Sayur bisa dibasajankeun somah ka somah, tapi peppers, bawang, sarta omat pisan umum. creaminess asalna tina yolks endog jeung krim haseum.

• 07 of 09

  Nyiduh-Anggang Barbecued Domba atanapi leg of Anak Domba

  Nyiduh-rasana domba jeung kulit Crispy nyaeta ngeunah nyata jeung teuas datang ku sababaraha komunitas. Sangkan bisa ngagantikeun jeung leg manggang tina domba lamun kedah janten. Rasa bawang bodas, jeruk nipis, sarta ramuan masihan domba nu a rasa seger jeung vibrant. Ngan pastikeun ngagunakeun thermometer daging ka assure eta asak sampurna.

• 08 of 09

  Serbia boneka engkol (Sarma)

  Serbia gulungan engkol boneka, katelah sarma, tambahkeun dimensi sejen kana kurban Easter. Daun engkol anu boneka sareng daging sapi, daging babi, béas, jeung seasonings lajeng dipanggang dina ranjang tina engkol jeung sauerkraut kalayan tulang rusuk smoked sarta saos tomat. Sarma mangrupakeun piring hearty nu freezes ogé.

• 09 of 09

  Serbia Nut Roll (Orehnjaca)

  beueus Serbia nut roll Ieu béntang dina sagala Easter tabel manisan. Adonan kapang ieu ngeusi campuran nut-gula-susu, digulung nepi, dipanggang, sarta sliced. Anjeun tiasa lebu jeung gula tipung upami hoyong.