01 10
pepes Resep
egiss / Getty Gambar Pepes hiji lauk tawar paling prized Éropa Wétan urang. Di Amérika Serikat, geus pernah ngarasakeun popularitas eta pangalaman ti Bulgaria keur Ukraina, meureun kusabab éta rupa Amérika teu cocog rasa atawa kualitas misan Éropa na, dimana eta disiapkeun dina cara myriad - digoréng, Anggang, grilled sarta broiled. Pepes nyokot tempat ngahargaan kana tabel Natal Hawa tradisional loba nagara, kaasup di Polandia wigilia . Nalika pepes ieu dicampur lauk bodas sejen, janten lauk gefilte, a favorit di asakan Yahudi.
02 10
trout Resep
Ian O'Leary / Getty Gambar Trout nyaeta sejen lauk tawar pang populerna Éropa Wétan urang anu disiapkeun béda nurutkeun wilayah jeung whim.
- Polandia dipanggang trout kalawan Bawang bodas mentega Resep - Swiezy Pstrag w Maslem Czonsnkowy
- Polandia Goreng trout Resep - Pstragi tumis
- Lemon-mentega trout leuwih Sautéed Bayam Resep
03 10
Salmon jeung lianna Saltwater Lauk Resep
Foil-dipanggang Salmon. Sue-Ann Thalacker / EyeEm / Getty Gambar Salmon anu kapanggih dina sagara saltwater Éropa Wétan sarta dina loba walungan tawar dimana aranjeunna spawn.
- Gampang grilled Salmon jeung Dalima Vinaigrette Resep
- Czech dipanggang Salmon Resep -
- Polandia yuyu-boneka Salmon Pinwheels Resep - Zrazy Losos i Krab
- Polandia foil-dipanggang Salmon Resep - Caly Losos Pieczony
- Eastern Éropa Panko-Crusted Anggang Salmon Resep
- Seger Salmon Patties Resep
- Panko-Crusted Anggang Salmon Resep
04 10
Cod na lianna Bodas-Fleshed Resep Lauk
Isabelle Rozenbaum & Frédéric Cirou / Badan PhotoAlto RF Bondowoso / Getty Gambar Cod, Pike, sarta perch téh kabéh lauk tawar populér kapanggih sakuliah Éropa Wétan.
- Serbia-Kroasia Salt COD sareng Kentang Resep - Bakalar s Krumpirom
- Lauk Poached gampang di Udang saos Resep
- Polandia Fillet of COD boneka jeung Suung Resep
- Hideung COD atanapi Sablefish kalawan chickpea na peterseli Purées
- Czech Beer-butut COD Resep -
- Gancang tur Zesty Lemon Bawang bodas nila Resep
- Lauk Polandia di Yunani Style Resep - Ryba Po Grecku
- Polandia Goreng Pike Perch Resep -
05 10
Herring Resep
Herring Rollmops Appetizer. Gambar MIB / Getty Gambar Herring aya lauk saltwater leutik nu dilayanan seger, pickled, garing sarta smoked sakuliah Éropa Wétan. Aranjeunna nuju dianggap untung na nempatan tempat ngahargaan di Hawa Natal na tabel Taun Anyar urang.
06 10
Lauk Roe atanapi Caviar Resep
Bulgaria / Yunani Taramasolata. Dorling Kindersley / Getty Gambar Lauk roe atanapi caviar ti sturgeon nu paling kacida prized. Kawas salmon, sturgeon aya lauk saltwater nu spawn di walungan tawar. Tapi sakumaha sturgeon ieu jadi overfished, caviar ti salmon, cod jeung lauk séjénna anu jadi beuki umum, sarta nu alternatif ngeunah.
07 10
Hurang sarta kerang Resep lianna
Pickled Udang. Rita Maas / Getty Gambar Udang bisa dibagi kana cai haneut sarta coldwater hurang. Bari crustacean delectable ieu sadia di sakuliah Éropa Wétan poé ieu, maranéhna bener caang di Kroasia dina Dalmatian Basisir.
- Pickled Udang Resep
- Lauk Poached gampang di Udang saos Resep
- Polandia Udang Salad Resep -
- Kroasia Udang Resep - Skampi Na Buzara
- Jeruk Udang Resep
- Yuyu Ukraina na Banjarnegara Salad Resep
08 10
Resep cumi
Salad cumi. Dorling Kindersley / Getty Gambar Cumi mangrupakeun mollusk anu ayeuna bisa kapanggih di sakuliah Éropa Wétan alatan ningkat angkutan dahareun tapi, kawas hurang sarta tiram, maranéhna bener caang di Kroasia sapanjang Dalmatian Basisir.
- Klara urang Kroasia cumi Salad Resep -
09 10
Tiram sarta Mussel Resep
LauriPatterson / Getty Gambar Kawas hurang sarta cumi, tiram sarta mussels éta ampir kanyahoan di nagara nu dilingkung di Éropa Wétan dugi kali panganyarna nalika angkutan dahareun, refrigeration, sarta Pangaléngan diwenangkeun aranjeunna bisa shipped sakuliah wewengkon. The Dalmatian Basisir of Kroasia ngabogaan meriah mussel na tiram bisnis, sanajan tiram anu leuwih leutik batan maranéhanana di Amérika Serikat. oystermen Kroasia dibawa kaahlian maranéhna pikeun New Orleans sarta bagian séjén Louisiana di mimiti abad ka-19 sarta dijieun Industri thriving kalawan tiram dunya-renowned.
10 10
Smoked Resep Lauk
Pinghung Chen / EyeEm / Getty Gambar Éropa Wétan cinta lauk smoked. Téh mangrupa produk anu sakali dimimitian kaluar minangka sarana ka tungtung - cara pikeun ngawétkeun lauk bisa dikonsumsi salila mangsa - robah jadi selingkuhan cinta. Sable, ogé katelah cod hideung, chubs, ogé katelah ciscoes atanapi ciscos, sturgeon, salmon, katumbiri trout na hurang jadi hal sagemblengna béda nalika smoked. kulit robah emas atanapi silvery jeung minyak alam na juices proses roko brings mun fore nu ngadamel daging beueus sarta succulent. Éta téh nikmat didahar salaku nyaeta atanapi di sababaraha resep ieu kuring dijieun kalawan produk ti Calumet Perikanan. Calumet Perikanan dina tebih East Sisi Chicago mangrupakeun salah sahiji holdouts lone seni dying ieu. smokehouses lauk, utamana di wewengkon Great Lakes, sakali récéh a belasan di bagian awal abad ka-20, ayeuna gancang jadi hiji hal jaman baheula. Meunang lauk Anjeun smoked bari Anjeun tiasa.
- Smoked trout Crostini Resep
- Smoked Lauk Chowder Resep
- Smoked Salmon jeung Mie Resep
- Smoked Salmon jeung mie Salad Resep