Cookie Persiapan, Panyimpenan, baking, sarta More!
Sadaya tina Manisan anjeun tiasa Panggang, cookies bisa panggampangna tur paling senang. Aranjeunna mindeng keur salah sahiji Manisan munggaran urang nuju diajar sangkan jadi barudak, sarta aranjeunna keur salawasna kahiji ngaleungit dina pot tuah atawa diobral Panggang!
Sanajan kumaha gampang aranjeunna, aya kénéh sabagian tips dasar sarta trik anjeun tiasa diajar keur Nyiapkeun, nyimpen, jeung baking cookies. Lamun ditéang sababaraha tungtunan cookie gunana, anjeun geus datang ka tempat anu katuhu!
Dasar Adonan cookie
Paling cookies nu dijieun tina bahan dasar anu sarua. Bahan garing diwangun tepung sagala-Tujuan , baking powder , baking soda sarta uyah. Rasa amis asalna tina granulated jeung / atawa gula coklat . gajih anu boh softened mentega, margarin, pondok, atanapi aya kalana minyak. Endog jeung sari vanili ogé dipaké. Pikeun cookies flavored béda bisa nambahan wae atawa sakabéh ieu: coklat, kakao, kacang, kismis, oatmeal, rempah atanapi extracts.
Nyieun adonan téh geulis konsisten kalayan sagala cookies. Campur bahan garing anjeun dina mangkok sedeng-ukuran. Dina mangkok badag, krim butters anjeun sarta gula, lajeng nambahkeun endog anjeun rada keok jeung vanili. Pikeun campuran ieu, lalaunan nambahkeun bahan garing dugi dicampurkeun ogé. Biasana dina titik ieu flavorings tambahan nu ditambahkeun kana adonan. Lajeng adonan geus disiapkeun jalan didikte ku tipe cookie.
Petunjuk cookie baking
- Paké ngan bahan freshest sabisana.
- endog badag nu endog baku dipaké.
- Coba teu make lemak diganti. Mun resep nyaéta panggero pikeun mentega, nganggo mentega.
- Pastikeun Anjeun ngukur bahan anjeun leres.
- Tetep adonan chilled di antara bets baking cookies.
- Paké kertas parchment pikeun nyegah cadar cookie anjeun ti jadi ngandung lisah di antara bets.
- Jeung tukang tapi teu saeutik, teu dahar sagala adonan cookie! Simpen sababaraha pikeun prosés baking.
nyimpen Cookies
- Lemes cookies, kayaning bar cookies, disimpen dina wadah kalayan tutup ketang. Mun aranjeunna condong tegalan kaluar, nambah nyiksikan tina apal kana wadahna.
- Garing cookies kudu disimpen dina hiji wadah ku tutup bengong, kawas jar cookie. Lamun aya loba asor di wewengkon anjeun, nambahan sapotong roti ka wadahna. roti mantuan pikeun nyerep Uap anu.
Tipe cookie béda
Bar Cookies nu disiapkeun ku putting adonan dina pan rectangular. Aranjeunna dipanggang lajeng potong kuadrat. Paling serelek cookie resep bisa dirobah jadi tipe ieu cookie. Di handap ieu mangrupakeun cookies panggampangna sangkan, kusabab sababaraha bets nu dipanggang sakaligus
Serelek Cookies anu panggampangna individu cookies sangkan. Bal adonan anu turun tina sendok hiji onto hiji lambar cookie. Teu meunang wae basajan ti éta!
Cookies dijieun Fitur adonan nu kabentuk ku leungeun kana wangun kayaning: wreaths, crescents, canes, atawa bal. Bal kadang flattened kalawan handap kaca hiji.
Cookies dipencet nu dilakukeun ku mencét adonan ngaliwatan pencét cookie atanapi tube pastry pikeun ngabentuk wangun béda. Ieu kawanoh ogé salaku "cookies spritz".
Kulkas atanapi Icebox Cookies nu disiapkeun ku shaping adonan kana gulungan lila lajeng refrigerating aranjeunna. Sakali tiis, adonan bisa sliced na dipanggang. Ieu adonan nyiapkeun-payun-of-waktos hébat sabab bisa ogé beku.
Cookies digulung nyandak hiji préparasi beuki saeutik. Ku pin rolling, adonan chilled geus digulung kaluar. adonan anu potong wangun ku maké péso, kabayang pastry atanapi cookie cutter.