Coba saos cuka ipis pikeun nambahkeun rasa barbecue ieu
Regionally saos ditilik dina loba cara anu sarua salaku motong tina babi dipaké sangkan barbecue. Sapanjang sisi Wétan tina Carolinas, saos ieu lada, panas tur lengkep devoid tomat. jalma ieu nuluykeun nyekel kana kapercayaan kuna nu tomat téh mangrupa produk ti iblis dirina. Anjeun mindahkeun tomat kulon asupkeun kana saos jeung eta ngalir ti panas ka amis.
Sambel Options: Aya sababaraha pilihan saucing keur babi ditarik kumisan ti pagawean saos.
Saos katelah mops atanapi sops bisa dilarapkeun dina mangsa proses roko pikeun nambahkeun rasa jeung mertahankeun Uap dina salembar rélatif lean tina babi. Mops na sops anu ipis saos ilaharna dijieun kalayan cai jeung cuka sarta sababaraha jenis bumbu kawas rawit. Padahal paling urang bakal ngabejaan Anjeun yen éta lain kabutuhan ngagunakeun salah sahiji saos ieu, loba jalma kawas rasa tambahan eta bisa nyadiakeun.
Pagawean asin : The saos Tradisional keur babi ditarik téh naon ilahar disebut sambel pagawean. Ieu diasupkeun kana daging dina meja. Ieu disebut oge saos méja . Pananjung saos katuhu tiasa tangtangan. Anjeun tiasa lengket kalayan tradisi atawa anjeun bisa make naon anjeun resep pangalusna. Kuring teu nyarankeun saos komérsial kandel. Pikeun babi ditarik leuwih sae pikeun lengket kalayan hal ipis teu overpowering. Barina ogé, anjeun geus ngan spent sababaraha jam nyieun sapotong tangguh sahiji lembut babi jeung nikmat.
Tomat vs Cuka: saos gaya Southern ragrag kana dua kategori.
Maranéhanana saos jeung tomat jeung jalma tanpa eta. Anjeun oge bakal manggihan saos dumasar mustard. A saos dasar tanpa tomat boga cuka cider, saos cabé panas, uyah, jeung cabé. Anjeun oge bisa nambahkeun gula coklat, asin Worcestershire, mustard (disiapkeun atawa tipung), sarta paling lain nanaon nu nangkeupan fancy Anjeun.
Saos ieu sok disebut salaku saos cuka , anu biasana panas. Saos tomat tiasa panas, tapi biasana amis. Tomat di saos tomat bisa datangna tina sakabeh tomat, tauco, asin atawa saos tomat jeung biasana dilakukeun ku sababaraha cuka, gula coklat atanapi ceng, bawang bodas jeung cabe bubuk atawa asin panas.
Cara séjén pikeun saos up babi Anjeun ditarik geus ngalakukeun hal eta saencan Anjeun ngawula eta. Sakali anjeun boga babi teh ditarik sarta ayeuna teh linggih di pot tetep haneut nambahkeun ngeunaan 1/2 cangkir apal cuka cider na 2 teaspoons of rawit. Aduk sarta simmer dugi daging absorbs cuka jeung eta tumuwuh saos kandel. Anjeun salawasna bisa nambahan bahan séjén anjeun balik. nguji rasa occasional bisaeun maneh lamun rasa nu leres saimbang. Sababaraha urang manggihan cuka nu nambihan ka pait rasa bari batur manggihan eta ditambah sampurna. Kuring gaduh leuwih seueur saran asin dina babi resep ditarik. Tapi inget, asin kudu ditambahkeun kana rasa, teu nutupan eta. Salaku jalma sakali ngomong, "asin kudu nudge rasa dina arah nu Anjeun hoyong, teu derail eta".
Page hareup: Sandwich Kidul The