Bizcochitos anu hipu anise-flavored cookies gula dipped di gula kayu manis. Kombinasi anise-kayu manis amis téh mahiwal, haunting, sarta ngajadikeun kuring grab pikeun bizcochito sejen menit Kuring geus swallowed hiji saméméh éta. Ieu cookies unik dijieun jeung dilayanan sakuliah New Mexico . Kawas kitu loba masakan tradisional, aya versi countless of bizcochitos-sabagian ngaku gajih babi penting, batur giliran mentega sangkan cookies ieu garing jeung flavorful. Tempo pilihan dina resep handap tur nyieun bizcochitos of anjeun sorangan.
Kuring kapanggih hiji resep heubeul nu disebutkeun tipung imah-taneuh salaku bahan konci, jadi kuring make sakabeh tipung pastry gandum méré bizcochitos abdi rasa deeper bari tetep tékstur nice jeung lampu. Ulah salempang ngeunaan eta teuing, sanajan, ngagunakeun sagala-Tujuan tipung gawéna ngan rupa, teuing.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup mentega (atawa
- gajih babi )
- 1 3/4 cangkir gula (dibagi)
- 1 1/2 teaspoons anise (siki)
- 1 badag
- endog
- Pilihan: 2 sendok brendi atawa saayana
- 3 gelas tipung (all- Tujuan atawa sakabeh gandum pastry fl kami)
- 1 séndok baking powder
- 1/2 teaspoons uyah (laut halus)
- 1 séndok kayu manis (taneuh)
Kumaha Jieun Éta
- Krim mentega atawa gajih babi na 3/4 cangkir gula dugi lampu sarta mengembang pilari. Samentara éta, naksir siki anise dina mortir jeung pestle atanapi nganggo deui tina pan frying leutik tapi beurat.
- Tambahkeun si cikal ditumbuk anise, endog, jeung brendi kana adonan sarta campur jeung ngagabungkeun tuntas. Nambah tipung, baking powder, tur asin. Aduk ngan pikeun ngagabungkeun-ulah overworking adonan sakali anjeun geus ditambahkeun ka jaga cookies nice jeung lembut.
- Ditilik adonan dina satengah na pat unggal satengah kana piringan 1 inci-kandel. Bungkus dua disk adonan dina plastik sarta chill aranjeunna keur sahanteuna 30 menit sarta nepi ka sapeuting.
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun piala sésana gula jeung kayu manis anu. Atur campuran ieu deukeut permukaan karya bersih dimana anjeun bakal gulung kaluar adonan cookie.
- Preheat oven mun 300F. Generously gajih hiji loyang atawa baris dinya jeung kertas parchment. Gawe sareng salah disk adonan dina hiji waktu, make nyatu tipung gulung kaluar adonan kana tentang 1/4 inci-kandel. Paké cutters cookie atawa peso paring seukeut ka motong adonan digulung kaluar kana wangun. Dip cookie unggal hasilna campuran gula kayu manis jeung nahan cookies dina loyang disusun. Panggang dina cookies pikeun 12 ka 15 menit. Mindahkeun éta ka rak pikeun niiskeun. Ngulang kalayan adonan sésana. Nyimpen bizcochitos di tins nepi ka saminggu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 156 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 58 mg |
| natrium | 143 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 2 g |