Sabab asalna tina taktak sato teu leg deui, hiji ham piknik teu ham leres. Rasa tina taktak smoked loba kawas ham a, kitu jeung eta mangrupa pilihan alus teuing pikeun tepung libur.
The uncomplicated coklat gula jeung marmalade glaze ngajadikeun babi ieu taktak smoked - ogé dipikawanoh salaku ham piknik - hiji manggang gampang jeung nikmat.
Nyiapkeun taktak smoked flavorful ieu tepung sabtu minggu atanapi dinner libur husus. Ngawula ka dinya jeung kentang mashed sarta kacang héjo atawa sisi sayuran favorit anjeun marengan keureut ganas atawa casserole nanas .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 smoked babi taktak (piknik ham, ngeunaan 5 ka 7 pon)
- 1 wortel sedeng (potong sakumpulan)
- 1 bawang badag (potong sakumpulan)
- 1 seledri iga (potong sakumpulan)
- 1
- daun salam
- Keur Marmalade Glaze:
- 1/4 cangkir gula coklat lampu (dipak)
- 1/4 cangkir jeruk marmalade
- 1 séndok mustard garing
Kumaha Jieun Éta
Tempat anu taktak smoked dina oven Walanda ageung atanapi stockpot, gajih samping nepi; nutupan kalayan cai tiis.
Teundeun pot leuwih panas tinggi jeung mawa ka kulub a; nambahkeun wortel, bawang daun, seledri, sarta daun salam. Ngurangan panas ka low, nutupan loyang, jeung simmer keur 2 1/2 ka 3 jam.
Teundeun rak di hiji deet, foil-dijejeran roasting pan. Panas oven jeung 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Dipiceun daging tina kaldu. Anu ngagunakeun péso seukeut, dipiceun kulit nu.
kulit mangrupa palapis luar kandel dina taktak nu. Nyetél daging, sisi gajih up, dina rak di roasting pan disusun. Skor gajih dina pola inten-kawas hiasan.
Ngagabungkeun gula coklat, marmalade, sarta mustard bubuk garing dina mangkok jeung nyampur ogé. Nyebarkeun glaze nu leuwih beungeut ngoleksi.
Panggang taktak smoked dina preheated salila kira 20 nepi ka 30 menit.
Fungsi 6 ka 8 jeung koret.
Anjeun bisa ogé kawas
Glazed smoked Taktak (piknik Ham)
Smoked piknik Ham Jeung Madu Dijon Glaze
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 687 |
| total Fat | 32 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 258 mg |
| natrium | 4.593 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 71 g |