asakan Hawai ngagabungkeun elemen agung Asia, Amérika, Éropa, sarta masak pulo tradisional, sarta Kuring geus diajar sawatara hal hébat ti cooks Hawai. Ieu dumasar kana hiji fusi-y resep Hawai, sarta mangrupakeun cara nu panggampangna nyieun hiji lada, flavorful kéju dip.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- block 8 ounce di krim kéju (softened)
- 1/2 cangkir napa
- kimchi (lemes tur dicincang kalayan jus ditangtayungan)
- 1/2 lemon
- Garnish: 1 scallion dicincang
Kumaha Jieun Éta
Dina mangkok, campur krim kiju, satengah jus ditangtayungan, sarta kimchi babarengan meh urang ogé dikombinasikeun.
- Rasa jeung nambahkeun jus wengkuan sakumaha diperlukeun sangkan eta spicier atawa konsistensi thinner.
- Squeeze satengah lemon kana dip jeung nyampur ka ngagabungkeun.
- Mun maké, Sprinkle kalawan scallions dicincang.
- Ngawula kalawan Crackers atawa sayuran.
Sababaraha Sajarah metot tina Cream Opak ti Daily teung Yahudi:
"Leah Koenig (jeung Gil Marks saha manehna dipake salaku sumber nya) geus, ngaliwatan teu lepat sorangan, nyumbang ka perpetuating mitos asal krim kéju sarta ngembangkeun di Amérika.
( "Deconstructing Cheesecake," 10 Juni) ... Cream kéju teu "ngahaja invented by William Lawrence dina 1872."
Arah pikeun nyieun krim kéju bisa kapanggih dina koran Pennsylvania salaku awal salaku 1769 sarta dina poé ieu buku Amérika, tabloid na cookbooks dina 1800s mimiti. William A. Lawrence, éta kitu, pangheulana rancang jumlah badag di krim kéju alatan transformasi téhnologis industri susu salila satengah kadua 1800s.
Anjeunna mimiti mimitian manufaktur Neufchatel kéju dina 1872 sarta, sanggeus ditilik ku sungut grocery New York, Park & Tilford, nempatkeun hiji kéju richer sarta leuwih alus dina pasaran, mimiti ku 1875 sangkan Neufchatel kalawan krim ditambahkeun kana eta. Anjeunna disebut produk na Lawrence dibantuan ku distributor Ny, Alvah L. Reynolds, anu dijual produk Lawrence urang di handapeun ngaran merk "Cream Opak".: Philadelphia Cream Opak.
Teu CD Reynolds (Ny dairyman sejen) tapi Alvah Reynolds anu meuli Kakaisaran Opak Kilang kitu dina 1892 dina raraga buka kana produksi pikeun dirina. Dina 1903, Reynolds dijual brand Philadelphia na ka Phenix Opak Co. (anu, engké, dihijikeun sareng Kraft). "
Sababaraha Catetan Ngeunaan asakan Hawai ti CS Monitor:
"Chefs ngobrol loba ngeunaan kumaha bahan jeung téhnik masak Asian anu ngarobah asakan tradisional Éropa sarta Amérika, tapi aya hiji tempat dimana fusi masak ieu teu konsép trendi tapi hiji kanyataan sapopoé: Hawaii.
Ngaliwatan sababaraha dekade kaliwat, bangsa beragam anu reside di Kapuloan geus quietly effected revolusi kuliner.
Incorporating elemen ti Polinésia, Jepang, Cina, Portugal, Okinawa, Korea, Asia Tenggara, sarta malah New England, maranéhna geus nyieun hiji asakan dipikawanoh saukur jadi Lokal Food ".