Hayam jeung asparagus ngadamel tim ngeunah di chowder creamy ieu. Paké asparagus seger lamun di musim, atanapi ngadamel sup kalayan tumbak asparagus beku. Jalan, chowder bakal secukupnya hébat!
A hayam rotisserie atanapi dua breasts hayam poached (tempo di handap) mangrupakeun gancang jeung merenah lamun teu boga hayam leftover. Atawa nyieun chowder kalawan turki leftover. pilihan sejen rasa unggulan nyaéta ham. Tambahkeun ngeunaan 1/2 cangkir ham diced kalawan 1 1/2 cangkir hayam diced lamun dipilampah. chowder nyaeta nikmat mibanda florets brokoli atawa kacang Inggris, teuing. Pikeun warna tambahan jeung rasa, masak ngeunaan 1/4 cangkir wortel matchstick sapanjang jeung bawang sarta seledri.
Ngawula ka chowder hayam flavorful ieu kalawan cornbread wedges, crusty gulungan , atanapi biskuit . Nambahkeun hiji sandwich atanapi tossed Salad pikeun dahar beurang satisfying atanapi dinner.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 sendok mantega
- 1 cup dicincang bawang
- 1/2 cangkir dicincang seledri
- 1/4 cangkir dicincang beureum bel cabé
- 1/4 cangkir
- sagala-Tujuan tipung
- stock hayam 3 gelas
- 1 badag baking kentang, peeled na diced
- 2 gelas diced hayam asak
- 1 pound asparagus, Woody ends dileungitkeun, sliced kana 1 / tebih 2 inci
- 2 gelas
- krim beurat
- 1 séndok uyah, atawa rasa
- 1/4 séndok Freshly taneuh cabe hideung, atawa rasa
- 1 séndok Freshly dicincang peterseli
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci badag, mantega panas leuwih panas sedeng-low. Tumis bawang sarta seledri salila kira 3 menit; nambahkeun bel cabé jeung masak pikeun 1 menit deui.
- Aduk tepung kana campuran sayur nepika ogé diasupkeun. Neruskeun masak pikeun 1 menit, aduk terus. Nambah stock hayam jeung aduk nepi nyampur. Tambahkeun kentang diced jeung mawa ka kulub a.
- Ngurangan panas kana low, panutup, sarta simmer pikeun 15 menit, atawa dugi kentang mangrupakeun ngan lembut. Nambah asparagus jeung hayam diced; masak ngan dugi asparagus bisa gampang nojos jeung garpu.
- Nambah krim jeung uyah jeung cabé, rasa.
- Aduk peterseli ngan méméh porsi.
Kumaha Poach Breasts Hayam
- Teundeun hayam breasts dina panci sedeng jeung nutupan kalayan cai (atawa bagian stock), sarta ngeunaan 1 séndok téh uyah halal. Tambahkeun sababaraha sprigs sahiji bumbu, peppercorns, bawang, daun salam, bawang bodas, jeung sajabana, upami hoyong.
- Bawa caina ka kulub leuwih panas tinggi. Ngurangan panas ka low, panutup, sarta masak pikeun ngeunaan 10 ka 15 menit, atawa dugi hayam ngahontal 165 F.
- Solokan hayam; refrigerate atanapi dadu sarta pamakéan dina resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 694 |
| total Fat | 50 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 180 mg |
| natrium | 965 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 31 g |