Nalika Jigana ngeunaan hal Abdi bogoh ngeunaan panas, cucumbers anu katuhu nepi aya deukeut luhureun daptar sapanjang kalawan tomat jeung pasar tani urang. Anjeun tiasa meunang cucumbers terasrasakeun aranjeunna sataun-buleud, tapi aya nanaon rada kawas cucumbers taman-tawar. Atawa tomat, pikeun masalah éta.
Cuka sarta Dill dicincang seger ningkatkeun rasa tina cucumbers sapanjang kalawan saeutik gula, uyah, jeung cabé. Ngarasa Luncat ka ngagunakeun ngagantian gula atawa sababaraha madu lamun dipilampah. Mun cucumbers anjeun anu seger ti kebon Anjeun atawa pasar tani urang, anjeun bisa jadi hoyong ninggalkeun aranjeunna unpeeled.
Candak katingal di tips na variasi handap pikeun sababaraha alternatif tambahan bahan, panggantian, sarta seasonings.
Patali: bonténg Salad kalawan Tangy haseum Cream ganti baju
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 nepi ka 4 cucumbers sedeng, thinly sliced
- cuka 1/2 cangkir
- 1/4 cangkir cai tiis
- 2 sendok dicincang Dill *
- 3 séndok gula
- 1/2 séndok téh uyah
- dash cabé
Kumaha Jieun Éta
- Mesek nu cucumbers, upami hoyong. Nyiksikan aranjeunna thinly tur ngatur aranjeunna dina piring porsi.
- Ngagabungkeun nu cuka, cai tiis, Dill, gula, uyah, jeung cabé di mangkok sejen; tuang éta marinade ngaliwatan cucumbers.
- Panutup jeung refrigerate nu cucumbers keur 2 nepi 3 jam saméméh porsi.
Ngajadikeun ngeunaan 6 servings.
* Anjeun tiasa make garing Dill nalungtik di marinade tapi dicincang Dill seger pasti punjul. Kuring make cuka cider dina resep, tapi cuka bodas nyaeta rupa, teuing.
Atawa ngagunakeun cuka anggur bodas atawa beureum lamun dipilampah.
Tips sarta Variasi
- Tambahkeun ngeunaan 1/4 cangkir dicincang bawang beureum atanapi bawang amis kana cucumbers.
- Ngaleungitkeun Dill tur nambahkeun 1/2 séndok siki seledri.
- Motong 2 tomat kana wedges ipis jeung tambahkeun ka cucumbers kalawan marinade kana. Aduk gently kana jaket jeung marinade nu. Atawa nambahkeun sababaraha céri tomat atawa tomat anggur, ngurangan upami hoyong. Atawa nyiksikan sakeupeul tomat anggur dina satengah na Tos jeung cucumbers.
- Yunani-gaya Marinated Sayur: Ganti Dill nu mibanda 1 séndok téh oregano garing sarta ngurangan gula ka 1 atawa 2 teaspoons. Tambahkeun ngeunaan 1 ka 2 gelas tomat céri atawa tomat slicing diced, sakeupeul olives asak, 1 cup dicincang bel lada, tur 1 cup kéju feta crumbled. Tambahkeun ngeunaan 1/2 cangkir minyak zaitun keur cuka jeung Tos jeung sayuran.
variétas bonténg
- The cucumbers paling umum pikeun slicing anu cucumbers Éropa atawa Inggris. cucumbers Jepang oge alus teuing pikeun slicing. Aranjeunna garing, amis, sarta sikina anu leutik. Kawas Inggris sarta Éropa, aranjeunna dipasarkan salaku "burpless".
- Kirby cucumbers biasana dijual saperti cucumbers pickling. cucumbers Persia anu leuwih ringkes, tapi anu sarupa jeung slicing cucumbers. Garing, cucumbers lemon amis téh emas di warna.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 40 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |