Homemade cangkir coklat téh salah sahiji pakarang rusiah favorit abdi! Di dieu hiji tip pro: e verything Sigana cuter lamun ayeuna teh dilayanan dina cangkir coklat! Urang kabeh terang ngeunaan cangkir mentega suuk geus. Tapi gambar ieu: scoops mini tina és krim dina cangkir coklat. Swirls of mousse elegan dina cangkir coklat. ganache herang piled tinggi dina - Anjeun ditebak eta - cup coklat! Yakin acan?
Resep ieu gelas coklat ngabejaan Anjeun persis kumaha carana sangkan ieu nikmat, peti plant. Sakali anjeun diajar kumaha gampang éta nyieun kueh coklat plant, Anjeun bisa manggihan diri nyieun eta dina rutin. Teu luput tutorial poto sareng hambalan-demi-hambalan poto némbongkeun kumaha carana sangkan cangkir coklat!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12 ons coklat bonbon palapis (atawa dicincang coklat)
- gelas bonbon Leutik, preferably rupa foil
- Leutik, linggis cet bersih (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
Pikeun resep ieu, anjeun bakal boh rék watek coklat anjeun atawa pake coklat bonbon palapis. Tempered coklat bakal secukupnya hadé, tapi coklat bonbon palapis téh gancang sarta leuwih merenah ngagunakeun. Kuring nyarankeun yén anjeun teu ngan saukur maké dilebur (untempered) coklat, sakumaha nya meunang lemes dina suhu haneut na nuju mekar, atawa ngembangkeun corétan grayish-bodas anu unappetizing. Ku kituna dimimitian ku boh tempering coklat anjeun ku handap arah ieu atanapi lebur coklat bonbon palapis Anjeun.
Aya dua metodeu nyieun kueh coklat plant. Pikeun kahiji, anjeun bakal hoyong nyandak sendok sarta eusian tiap cup permen ka penggir kalawan coklat. Anjeun tiasa make sagala gaya atanapi ukuran cup bonbon. Kuring resep ka rupa foil, sabab sigana saeutik sturdier ka abdi, tapi dina cangkir kertas ogé bakal jalan.
Hayu coklat nu diuk pikeun sababaraha menit, ngan nepika dimimitian pikeun ngeset sabudeureun edges. Lajeng nangkep cangkir permen ku handap sarta invert eta leuwih mangkok tina coklat, letting kaleuwihan netes kaluar. Sakali nu coklat tambahan ieu Isro, anjeun bakal jadi tinggaleun ku ipis, malah palapis dina sisi jeung handap cup bonbon Anjeun. Metoda ieu cukup gancang lamun nuju ngalakonan angka nu gede ngarupakeun cangkir, saprak ku waktu geus kaeusi aranjeunna sagala gelas munggaran bakal siap invert leuwih coklat nu. downside teh nya eta hancana merlukeun cukup coklat tambahan pikeun ngeusian cangkir ka penggir, sangkan éta teu ideal lamun nu nuju gawe bareng jumlah kawates coklat.
Metodeu kadua ngalibatkeun maké, paintbrush dahareun-aman bersih leutik. Eusian cup a ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh jalan pinuh ku coklat, teras nganggo paintbrush ka cet coklat nepi sisi cangkir ka luhur. Coba nyieun malah lapisan, sarta mariksa ka cangkir anjeun rengse eta pastikeun aya euweuh lemah, wewengkon streaky.
Lamun hayang nyieun kueh coklat gedé, anjeun tiasa nganggo gelas muffin biasa (kertas atawa foil) jeung motong strip hiji kaluar luhur ambéh maranéhanana henteu rada jadi jangkung. Lajeng nganggo metoda sarua ngeusian sarta dumping coklat, atanapi ngalukis coklat nepi sisi.
Hayu nu cangkir coklat diatur sakabéhna, boh dina suhu kamar atawa dina kulkas. Anjeun ayeuna bisa ngeusian aranjeunna kalayan ganache, mousse, és krim, atawa naon baé keusikan bonbon séjén tina pilihan Anjeun. Éta bisa ditinggalkeun kabuka di luhur, atawa disegel jeung leuwih coklat dina luhureun naon ngeusian anjeun milih.