resep ieu populér pikeun macaroni dipanggang sarta kéju dijieun kalawan ngeunaan 6 ons macaroni siku, tapi pinuh tina keju. Saos kéju dijieun kalawan 8 ons kéju, sarta leuwih kéju geus sprinkled leuwih luhur saméméh ayeuna teh dipanggang. Satengah na-satengah méré sambel rasa euyeub tur tékstur.
Lamun resep a topping roti Crumb, ningali tips na variasi handap resep pikeun topping crunchy. Tos di breadcrumbs jeung 1/2 cangkir kéju abon atawa ngaleungitkeun éta kéju tambahan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 cangkir uncooked siku macaroni (6 ons)
- 3 séndok mentega (dibagi)
- 2 sendok sadaya-Tujuan tipung
- susu 1/4 cangkir
- 1 cup satengah na-satengah (atawa krim lampu)
- 1/4 séndok paprika
- 1/2 séndok cabe (atawa kirang, secukupnya)
- 2 1/2 gelas abon Cheddar kéju (dibagi)
- 1/2 séndok téh uyah (atawa secukupnya)
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 F.
- Mentega a 1 1/2-quart baking piring.
- Masak macaroni dina ngagolak caina asin nuturkeun arah pakét; solokan oge jeung sisihkan.
- Samentara éta, ngalembereh 2 sendok mantega dina panci sedeng leuwih panas low. Nyampur di tipung, aduk terus, nepi ka rata jeung bubbly. Neruskeun masak pikeun 2 menit, aduk terus. Laun nambah susu na satengah na-satengah. Neruskeun masak pikeun ngeunaan 2 nepi 3 menit atawa nepi ka campuran thickens tur dimimitian pikeun gelembung, aduk terus. Angkat ti panas sarta nambahan paprika, cabe hideung, sarta 2 gelas kéju anu; aduk dugi kéju geus dilebur tur asin téh lancar.
- Rasakeun saos jeung ngaluyukeun seasonings, nambahan uyah, sabab diperlukeun.
- Ngagabungkeun saos kéju jeung macaroni jeung mindahkeun kana piring casserole disusun.
- Sprinkle nu kéju sésana leuwih luhur. Potong 1 séndok sésana tina mantega kana buah leutik tur Sprinkle potongan leuwih casserole nu.
- Panggang dina oven preheated salila 25 ka 30 menit.
Tips sarta Variasi
- Roti Crumb Topping. Ngaleungitkeun éta tambahan 1/2 cangkir kéju pikeun topping nu. Tos 1 cup rupa crumbs roti lemes kalayan 2 sendok mentega. Sprinkle nu breadcrumbs leuwih casserole saméméh eta mana kana oven.
- Pikeun pilihan piring utama, nambahan ngeunaan 1 ka 1 1/2 cangkir asak ham diced kana campuran macaroni sarta kéju.
- Aduk ngeunaan 1/4 cangkir diced asak Bacon kana sambel nu sapanjang jeung kéju sarta macaroni.
- Brown ngeunaan 1/2 pound sapi taneuh atanapi bulk sosis daging babi sapanjang kalayan 1/2 cangkir bawang dicincang. Solokan tuntas jeung tambahkeun ka sambel teh.
- Kanggo sababaraha Tex-Mex warna jeung rasa, nambahan ngeunaan 1/4 cangkir olives asak sliced, hiji can leutik dicincang peppers Chili héjo hampang, sarta 1/2 cangkir diced bel cabé beureum. Paké bagian atawa sakabéh kéju cabé jack di tempat cheddar nu. Pikeun panas, nambahan sababaraha finely dicincang jalapeno cabé.
- Ngaganti macaroni siku jeung mini penne atawa cangkang pasta leutik atawa sedeng.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1082 |
| total Fat | 85 g |
| jenuh Fat | 49 g |
| jenuh Fat | 24 g |
| kolesterol | 246 mg |
| natrium | 1.676 mg |
| karbohidrat | 37 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 42 g |