Ieu cingcin bawang jero gorengan nu coated ku adonan bir jeung goreng ka kasampurnaan. Jieun adonan 3 jam saméméh rencana pikeun masak pikeun hasil pangalusna. Kuring salawasna make bawang badag amis keur cingcin bawang.
Nalika frying jero, tetep bets leutik jadi minyak bakal balik deui ka hawa beuki gancang. Tetep bets haneut dina oven bari maneh tumis cingcin bawang sésana.
Ngalayanan cingcin bawang sareng mayonnaise cabe lada atanapi sambel remoulade .
resep ieu dibagikeun dina forum urang ku Liz.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 cangkir tipung
- 1 1/2 gelas bir, STP
- uyah, secukupnya
- Freshly taneuh cabe hideung
- 3 bawang konéng (kacida gedéna)
- 3 gelas minyak nabati (pikeun frying jero)
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun tepung jeung bir dina mangkok badag tur whisk dugi tuntas blended tur mulus. Panutup mangkuk sarta ngidinan adonan diuk dina suhu kamar pikeun 3 jam.
- Motong bawang kana keureut kandel 1/4 inci lajeng misahkeun kana cingcin.
- Panas oven ka 200 F.
- Panas minyak ka 370 ° F dina jero, panci beurat. Ngagunakeun tongs logam, dip sababaraha keureut bawang kana adonan. Lajeng taliti nambahkeun aranjeunna kana gajih panas.
- Tumis cingcin bawang salila kira 2 menit, péngkolan éta sakali atawa dua kali nepi ka maranehna geus mangrupa warna emas hipu seragam
- Solokan cingcin bawang dina kertas anduk-dijejeran pan lajeng mindahkeun aranjeunna kana oven preheated tetep haneut bari nyieun bets saterusna.
- Ngulang jeung cingcin bawang sésana.
Tips sarta Variasi
- Pikeun rasa lada, nambahan ngeunaan 1 séndok téh Cajun bungbu atawa dash tina cabé rawit.
Anjeun bisa ogé kawas
Crispy Goreng Bawang Cingcin Ku Cornmeal na Buttermilk
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 825 |
| total Fat | 85 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 61 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 218 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |