A bonbon kawentar di Kidul, sulpat dijieun jeung gula bodas, sirop jagong jeung bule endog keok. Tambahan bisa ngawengku mété, kalapa, rupa flavorings jeung buah candied.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/2 gelas gula
- 1/4 séndok téh uyah
- 1/2 cangkir sirop lampu jagong
- cai 1/2 gelas
- 2 bule endog badag (STP)
- 1 séndok
- ekstrak vanili
- 1/2 ka 3/4 cangkir pecans (dicincang atanapi candied cherries keur libur)
Kumaha Jieun Éta
- Pastikeun sangkan sulpat dina dinten garing; bonbon moal heuras dina dinten lembab.
- Dina panci sedeng leuwih sedeng luhur panas, gula panas, uyah, sirop, sarta cai nepi ka ngagolak, aduk terus nepi ka gula bubar.
- Atur thermometer permen dina tempat na neruskeun masak leuwih panas sedeng-low, moal aduk, dugi hawa ngahontal 266 F.
- Lamun hawa ngahontal 260 F ngéléhkeun bule endog kalawan mixer listrik di speed tinggi, dugi puncak kaku ngabentuk. Bari ngéléhkeun, tuang hirup aing panas lalaunan kana bule endog.
- Teuing pikeun ngeunaan 2 nepi 3 menit, dugi campuran teu herang. Tambahkeun vanili na giliran speed low.
- Nuluykeun ngéléhkeun dugi campuran nahan bentuk na nalika turun ti sendok hiji. Ieu meureun bakal teuing kandel keur mixer dina titik ieu.
- Aduk pecans atanapi dicincang cherries candied ku séndok kai.
- Ku séndok enteng buttered, leupaskeun onto kertas waxed. Dianggo gancang-gancang. Mun campuran meunang teuing kandel pikeun digawe sareng, nambahan sababaraha tetes cai.
- Hayu nangtung dugi garing. Nyimpen dina peti katutupan pageuh.
| Pedoman gizi (per porsi) |
|---|
| kalori | 65 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 15 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |
(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)