Resep ieu Sunflower Kelor Roti téh endog-haratis sarta gampang nyieun sanajan merlukeun dua naék. Siki Sunflower jeung siki pumpkins, sarta minyak disebut pohara populér di Éropa Wétan sarta manggihan jalan kana gurih tur dessert resep.
Numutkeun Association Sunflower Nasional, "The sunflower liar mangrupakeun pituin Amérika Kalér tapi commercialization tutuwuhan lumangsung di Rusia".
Sarta di iklim tiis tina wewengkon Slavia dimana tangkal zaitun teu tumuwuh ogé, minyak sunflower nyandak precedence leuwih minyak zaitun diimpor deui ongkosna mahal.
Sajaba ti, nurutkeun pakaitna, "The Garéja Ortodoks Rusia ngaronjat [sunflower minyak urang] popularitas ku forbidding pangan minyak paling ti keur dikonsumsi salila saum. Sanajan kitu, sunflower éta henteu dina daptar dilarang sahingga massana dina popularitas saharita minangka bahan pangan anu".
Di dieu téh Rye Sunflower Kelor Roti Resep nu ogé mangrupa endog-haratis jeung oge mangrupa gampang nyieun lantaran euweuh sourdough starter anu diperlukeun salaku anu has pikeun Rye roti. Tapi teu nyandak tilu naék, jadi rencana sasuai.
Di dieu hiji poto badag tina Eastern roti cikal sunflower Éropa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup cai (haneut)
- 2 1/4 teaspoons / 1 pakét ragi (aktif garing)
- Gula 1 séndok
- Gula 1/3 cangkir
- 1/3 minyak cup sunflower (atawa minyak nabati)
- 1 séndok uyah
- 3 1/4 cangkir tipung (sagala-Tujuan, atanapi sakumaha diperlukeun)
- 3/4 cangkir siki sunflower (rasana, unsalted)
- Garnish: 1 séndok siki sunflower (rasana, unsalted)
- 1 badag bodas endog (keok)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag atawa nangtung mixer, ngagabungkeun cai haneut 1 cup, 2 1/4 teaspoons aktif ragi garing sarta 1 gula séndok. Sisihkan dugi foamy.
- Tambahkeun 1/3 gula cup, 1/3 cangkir minyak sunflower atawa minyak nabati, 1 séndok téh uyah na 3 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung, Pergaulan dugi ogé dikombinasikeun. Knead ku leungeun atawa dina mixer ngadeg jeung hook adonan ngeunaan 8 menit, nambahan tipung tambahan lamun perlu, atawa nepi ka lemes, adonan elastis kabentuk. Tambahkeun 3/4 cangkir unsalted siki sunflower Anggang jeung mix dugi tuntas dilebetkeun.
- Tempat dina mangkok greased, péngkolan sakali mun jaket dua sisi, jeung panutup kalawan greased bungkus plastik sarta ngantep naékna dugi dua kali dina bulk, 1 nepi ka 2 jam.
- Lambang a loaf pan 9x5 inci kalawan masak semprot. Punch adonan ka handap jeung ngahurungkeun kaluar onto papan enteng floured. Knead 1 menit rék dipegatkeun wae hawa trapped sarta bentukna kana loaf a. Tempat di pan disusun, nutupan kalayan greased bungkus plastik sarta ngantep gugah dina tempat haneut dugi dua kali.
- Panas oven jeung 375 derajat. Sikat luhureun roti jeung 1 badag endog keok bodas tur Sprinkle kalayan 1 séndok unsalted siki sunflower rasana. Panggang 35 nepi ka 40 menit atawa nepi ka hiji thermometer instan-baca registers 190 derajat lamun diselapkeun ngan kaluar puseur di loaf nu. Angkat ti oven jeung geura balikkeun kaluar pan jeung mindahkeun ka rak kawat pikeun niiskeun lengkep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 215 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 183 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |