Elderflower jelly basajan ieu dijieun ngagunakeun refreshing jeung beurat Scented, Elderflower cordial. The cordial mangrupa salah sahiji bahan paling serbaguna di dapur usum panas. The inuman refreshing hiji paling jalma ngahubungkeun cordial kalawan tapi mangrupa super di muih na ices . Di dieu, eta dihurungkeun kana refreshing jelly denok, sampurna pikeun nyekel buah usum panas jeung dibéré tambahan anggur sparkling (Champagne lamun aya perasaan decadent).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 ons / 115 gram gula caster
- 1/2 cangkir / 100 milliliters cai
- 1/2 lemon (juiced)
- 7 lembar daun gelatine (tingali catetan di handap)
- 3/4 cangkir / 175 milliliters
- Elderflower Cordial
- 2 gelas / 450 milliliters sparkling anggur (Prosecco, Champagne jsb)
- 2 gelas / 250 gram buah panas (misalna: strawberries dicincang, raspberries, blueberries jsb)
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu gula, cai jeung jeruk nipis kana panci leutik, sarta aduk. Lalaunan ngaleyurkeun gula leuwih a panas low. Sakali leyur, simmer pikeun sababaraha menit teras cabut tina panas jeung ninggalkeun pikeun niiskeun saeutik.
- Snap gelatine daun kasarna kana buah leutik, nutupan kalayan cai tiis sarta ninggalkeun pikeun 5 menit. Angkat daun tina cai, squeeze enteng, teras nambahan kana sirop gula haneut sarta aduk nepi ka tuntas bubar.
- Tuang hirup aing gula jeung gelatine campuran kana mangkok badag. Nambah Elderflower cordial na sparkling anggur keur mangkuk na aduk gently. Ulah leuwih aduk atawa anjeun bakal rarata anggur.
- Teundeun mangkuk leuwih mangkok cai iced sarta ninggalkeun pikeun niiskeun dugi jelly anu ngan dimimitian pikeun nyetél nu nyokot ngeunaan 30 menit. Aduk nu jelly ti jaman ka jaman sakumaha ieu bakal nyepetkeun proses setting.
- Sakali jelly mimiti disetél (ulah ngantep jelly set sagemblengna, kudu kandel jeung wobbly) nambahkeun bungbuahan usum panas, aduk nepi ka ngadistribusikaeun buah ngaliwatan jelly anu.
- Tuang nu jelly wobbly kana gelas atanapi mangkok sarta tempat di kulkas pikeun ngeset, preferably sapeuting.
- Ngalayanan jelly sareng Buah tambahan sarta krim atawa kualitas alus vanili és krim. Shortbread biskuit oge nikmat dilayanan kalayan jelly anu.
ngagunakeun Gelatine
Daun gelatine mangrupakeun agén netepkeun beuki pikaresep dina nyieun jelly ti tipung. Naon ukuranana daun teh ngaluarkeun ngabingungkeun sanajan lamun dipake kaluar sabaraha ngagunakeun. Dina Britania a gelatine daun baku nu bisa dibeli di pasar swalayan anu classed sakumaha platinum.
- Pikeun jelly pikeun ngahurungkeun kaluar pamakéan 1 lambar platinum leutik keur unggal 100ml / scant ½ cair cangkir.
- Pikeun jelly pikeun ngawula di kaca hiji, make 1 lambar platinum keur unggal 125 ml / berehan ½ gelas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 239 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 3 g |