Hideung Leuweung Kue asalna di wewengkon Hideung Leuweung tina Jerman. Aya loba versi cake ieu. Sakabéh nu muih dijieun kalawan coklat, cherries na kavling krim. Pisan gampang versi cake ieu dijieun kalayan kueh campuran kueh, céri pai keusikan na dikocok topping. Aya ogé versi yen sagalana dijieun tina scratch. Euweuh sahiji versi nu sangar susah nyieun. Vérsi ieu migunakeun sagalana ti scratch tapi bisa jadi salaku waktos intensif sakumaha sababaraha séjén versi ti-scratch.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Kue anu:
- 1-2 / 3 gelas
- tipung
- 1 séndok
- soda kuéh
- 1 séndok uyah
- 4 ons unsweetened coklat
- cai 1/2 gelas
- 1/2 cangkir mentega (softened)
- 1-3 / 4 cangkir gula
- 3 endog
- 1 séndok céri (atawa vanili) sari
- susu 3/4 cangkir
- 1/2 cangkir céri brendi (kirsch, dibagi)
- Keur Cherry ngeusian:
- 1 (15-ounce) bisa
- cherries poék amis di sirop beurat
- 4 teaspoons aci jagong
- 3 séndok céri brendi (kirsch)
- Keur dikocok Cream Frosting:
- 1 sarta 3/4 séndok gelatin
- 3 séndok tambah 2 teaspoons céri tiis liqueur (kirsch) atawa cai
- 3-1 / 2 gelas krim
- Keur Toppings:
- 12
- cherries maraschino
- 3 coklat bar (coklat poek, coklat susu na coklat bodas)
Kumaha Jieun Éta
cake:
Gajih jeung tipung dua babak jajan Panci 9 inci. Preheat oven jeung 350 derajat F. ngagabung tipung munggaran, baking soda sarta uyah sareng whisk kawat. Atur campuran kumisan. Dina wadah microwavable ngalembereh dina coklat jeung caina. Gelombang mikro keur 1 menit jeung pariksa coklat nu. Mun teu dilebur, nuluykeun microwaving eta pikeun 10 detik dina hiji waktu. Atur campuran kumisan. Dina mangkok campur kode badag, krim mentega jeung gula.
Nambahkeun hiji endog dina hiji waktu sarta gaul. Tambahkeun vanili jeung gaul.
Tuang dina coklat saeutik dina hiji waktu sarta gaul. Ngagabungkeun lengkep. Tambahkeun campuran tipung ganti ku susu dugi sadayana anu dipaké. Tuang adonan kana Panci disusun. Panggang keur 27 nepi ka 35 menit dugi dites ku colok huntu hiji jeung jajan geus ditarik jauh ti Panci. Leupaskeun muih tina oven. Malah tuang 1/4 cangkir kirsch leuwih unggal kue lapis. Ngawenangkeun jajan istirahat di Panci keur 2 menit. Leupaskeun muih ti Panci on keur baking kabaya kawat. Ngawenangkeun jajan pikeun sakabéhna tiis saméméh assembling dessert nu.
Cherry ngeusian:
Solokan can of cherries kana pot leutik. Nyetél cherries kumisan. Aduk aci jagong nepi dicampurkeun ogé. Bawa jus ka kulub a. Simmer keur 2 menit dugi thickened. Angkat ti panas. Aduk 2 sendok céri brendi (kirsch). Nambah cherries. Ngidinan cherries pikeun niiskeun bari nyieun krim frosting nu dikocok.
Dikocok Cream Frosting:
Soak gelatin polos di kirsch tiis atawa cai pikeun 5 menit. Ngaleyurkeun ku cara nempatkeun eta di luhur alat keur ngagolakkeun ganda leuwih simmering cai. Mecut krim teh dugi éta bieu kaku. Tambahkeun gelatin dilebur kabeh sakaligus pikeun krim salila sebat. Ngeureunkeun sebat lamun puncak bentuk krim lemes.
Assembling jajan:
Tempat anu kue lapis handap dina plat porsi. Sendok keusikan céri ngaliwatan lapisan handap. Sendok 1 cup krim dikocok ngaliwatan cherries. Tempat anu kue lapis sésana dina luhureun lapisan creamed nu dikocok. Paké salah sahiji satengah tina krim dikocok sésana ka ibun luhureun jajan.
Nempatkeun sésana dina sisi jajan.
Tempat anu jajan kana kulkas. Bari jajan geus istirahat dina kulkas, ngagunakeun seler sayur ka kerok coklat bar sangkan curls coklat. Lamun leungeun Anjeun meunang teuing haneut coklat nu bisa ngalembereh. Ngeureunkeun jeung bilas leungeun anjeun dina cai tiis. Tegalan aranjeunna sarta neruskeun di nyieun curls coklat.
Leupaskeun kueh tina kulkas. Nutupan sakabéh cake jeung curls coklat. Alik jeung rasa jeung / atawa kelir. Tempat anu cherries stemmed merata sabudeureun ujung luhur jajan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 585 |
| total Fat | 40 g |
| jenuh Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 118 mg |
| natrium | 217 mg |
| karbohidrat | 51 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 7 g |