Top 10 ésénsial Bahan Jiwa Dahareun

A dapur Southern ngalir lancar lamun goah jeung fridge téh bisi bahan pokok pikeun nyieun hidangan jiwa dahareun kalawan betah. Di dieu nu kabutuhan poko dapur Anjeun perlu:

• 01 10

  gajih babi

  "Puji gajih babi teh, lulus biskuit" salaku nyebutkeun Southern mana. Dijieun tina gajih rendered babi, mangka dipake dina duanana masak jeung baking. Sareng hirup rak lila, anu richness dibandingkeun lemak séjénna nyumbang ka biskuit fluffier na crusts pai flakier. Pikeun ngagantikeun gajih babi keur mantega dina resep baking, ngurangan jumlah ku hiji-kaopat.

• 02 10

  Canola Minyak

  Kusabab kabutuhan frying copious tina jiwa dapur dahareun, minyak canola perlu jadi on leungeun sepanjang waktos. minyak Canola, dijieun tina rapeseed, nyaéta hiji pilihan punjul mun minyak séjénna alatan jumlah handap miboga gajih jenuh na titik roko tinggi na. Kusabab frying jero merlukeun panas kacida luhurna, éta penting ngagunakeun hiji minyak kawas canola yén moal ngarecah handapeun tungtutan suhu ékstrim.

• 03 10

  Cornmeal

  Finely taneuh jagong, sadia dina duanana konéng bodas (jeung kadang bulao, salaku manggihan langka), cornmeal asalna di consistencies béda kawas rupa, sedeng jeung kasar. Konsistensi téh biasana mangrupa sering dipake tinimbang pribadi. Cornmeal ngarupakeun komponén utama dina cornbread atanapi puppies hush . Ogé bisa dipaké dina sorangan ka lele jaket atawa okra, atawa dicampurkeun jeung tipung pikeun kulit on tomat héjo, goreng henteu.

• 04 10

  Grits

  Bewara nu grits na cornmeal aya di dua kategori misah kusabab keur Southerners, ieu dua éntitas penting, tapi misah,. Grits téh taneuh tina hominy, anu kernel garing tina jagong. Grits anu simmered dina susu atawa cai jeung liberally dosed kalayan mentega jeung uyah pikeun sarapan dahareun jiwa umum.

• 05 10

  Timer Rising Tepung

  tipung timer rising anu saukur sadaya-Tujuan tipung ditambah uyah jeung baking powder. Pikeun Southerners, tipung timer rising mangrupakeun komponén gaib pikeun nambahkeun hiji oomph saeutik mun loba masakan, ti peach cobbler kana kerak hayam goreng . Gampang dijieun di imah, ngan nambahan 1 séndok téh baking powder sarta 1/2 séndok uyah halal per 1 cup sadaya-Tujuan tipung.

• 06 10

  Mayonnaise

  A ganti baju dijieun tina yolks endog, minyak sayur, sarta jeruk nipis, Mayo teh lem nu ngiket loba gems Southern babarengan kawas kéju pimento, salad endog, sarta béntang Salad-daptar mana on na on. Dina Karolina Kalér, Adipati urang mangrupakeun pilihan brand populér, bari aturan Hellmann di bagian séjén tina Selatan. Ieu ogé komponén perlu sahiji summertime tomat sandwich-kandel keureut homegrown tomat jeung mayonnaise on Wonder Roti.

• 07 10

  Babi

  Ieu moal jiwa dahareun tanpa rasa tina babi, anu bisa datang dina rupa-rupa bentuk. Bacon, kapok jeung smoked beuteung babi, mangrupakeun indulgent umum. The gajih rendered ti Bacon teh bari masak ilahar disimpen na dipake dina hiji titik engké salaku gajih masak atawa rasa. suku Babi urang, nu merlukeun hiji, stint slow lila masak, leupaskeun ton rasa porky, kitu ogé gelatin. suku Babi urang jeung jowl flavorful ogé dipaké pikeun nyieun kaldu pikeun greens atawa sayuran séjén masak.

• 08 10

  Cajun bungbu

  Nambahkeun hiji Cajun cinta saeutik kana hidangan kalayan ngocok of a adun bungbu, dipaké pikeun blackening rubs atawa méré flair Creole kana masakan. Tony Chachere urang Original Creole bumbu ngabogaan handap ibadah-kawas di Kidul. Ngan Waspada nu paling toko-meuli Cajun blends boga tingkat uyah tinggi. Hiji leyuran gampang nyaeta sangkan eta diri, nu ngidinan Anjeun pikeun ngadalikeun spiciness na saltiness mun liking Anjeun. Pikeun Cajun bungbu adun homemade, ngan ngagabungkeun bagian sarua bubuk cabe, oregano, thyme garing, paprika amis, asin, bubuk rawit, bubuk bawang bodas jeung bubuk bawang.

• 09 10

  Susu condensed

  A campuran sakabeh susu jeung gula, sweetened susu condensed mangrupakeun komponén loba Manisan Southern kawas cau pudding. susu condensed Unsweetened ogé mana ku nami susu ngejat tur mangrupakeun tambahan pantes ka Mac creamy sarta kéju.

• 10 10

  Panas Pepper asin

  Pickled Tabasco peppers dipak dina cuka mangrupakeun kudu mutlak pikeun nambahkeun hiji punch lada kana collards atanapi turnip greens. Saos panas Ogé kudu dashed onto cornbread. Sabot vinegary saos panas lemes beresih, ngan ngeusian kalawan leuwih cuka. Nyimpen keur sababaraha minggu dugi leftover nu Tabasco peppers geus flavored cuka jeung ngagunakeun deui.