Asal na sajarah teh warung kopi hina
Kiwari, pamanggih hiji imah kopi biasana brings mun kapikiran hiji tempat cozy anu boga fungsi kopi gourmet na espresso inuman, jeung couches mun lounge di bari maneh sip. Jadi kumaha teu di imah kopi meunang mimiti na?
Dinten, Kuring pilari deui ngaliwatan waktu ningali tempat nu imah kopi dimimitian, tur sabaraha ayeuna teh robah (atawa teu robah?)
Catetan mimiti tempat publik porsi kopi balik deui ka 1475. Kiva Han éta ngaran warung kopi mimiti, ayana di kota Turki tina Konstantinopel (kiwari Istanbul).
Kopi éta misalna hiji item penting dina mangsa éta periode waktu, yén ieu légal di Turki pikeun awéwé ka cerai salakina lamun manehna teu bisa nyadiakeun dirina kalawan cukup kopi. Kopi Turki ieu dilayanan kuat, hideung unfiltered, biasana brewed dina ibrik.
Pamanggih doctoring up salah urang kopi jeung krim sarta pangamis, sumping kana fashion di Éropa sabudeureun 1529, nalika imah kopi mimiti di Éropa didirikan. Wina ieu nyerang ku tentara Turki, anu ditinggalkeun loba kantong tina kopi tukangeun nalika aranjeunna ngungsi kota. Franz Georg Kolschitzky ngaku kopi salaku spoils perang sarta dibuka hiji imah kopi. Tétéla, manéhna cicing di Turki sarta éta hijina jalma anu dipikawanoh di nilai dina kacang. Anjeunna ngawanohkeun pamanggih nyaring kopi, ogé softening nu brew kalawan susu jeung gula. inuman ieu cukup hit, sarta nalika imah kopi ogé dimimitian porsi pastries amis tur Ngaruwat confectionery sejen, popularitas maranéhna exploded.
establishments kopi terus nyebarkeun, kalawan hiji lawang hareup nepi di Britania dina 1652. Padahal popularitasnya ieu tumuwuh di Éropa, pamanggih anjog di Inggris deui ti Turki. Hiji sodagar Inggris anu diurus di barang Turki (kayaning kopi) miboga dua di antara hamba-Na ninggalkeun manehna, mun balik kana bisnis keur diri.
"Kepala The Turk urang" imah kopi lahir.
Ieu dina imah kopi Inggris yén kecap "tips" mimiti dipake keur gratuities. A jar ku bacaan tanda, "Ka nanggungkeun ka kantor asuransi Service Ajakan" diuk dina loket. Anjeun tiasa nyimpen hiji koin dina toples bisa dilayanan gancang.
Britania disebut imah kopi, "universitas Penny" maranéhanana lantaran anu harga keur kopi jeung aksara-kelas sosial pangusaha nu kapanggih di dinya. Kanyataanna, hiji warung kopi leutik dijalankeun ku Edward Lloyd dina 1668 éta misalna hiji hub bisnis, nya antukna jadi masih-operasi Lloyd ngeunaan parusahaan asuransi London.
Ti dinya, ide nyebarkeun salajengna ngaliwatan Éropa. Italia dina 1654 lajeng Paris dina 1672. Jérman nganut imah kopi pikeun kahiji kalina dina 1673.
Lamun Amerika dijajah, imah kopi éta gancang tuturkeun. Peran di imah kopi Amérika éta sarua jeung pamadegan di Inggris: ti hotspot keur komunitas bisnis. The Tontine Kopi House (1792) dina New York nya éta lokasi aslina keur Bursa Saham New York sabab jadi loba bisnis ieu dipigawé di dinya.
Nepi ka ayeuna, imah kopi anu ngaladénan kopi biasa. Lajeng sumping espresso. Dina 1946, Gaggia nimukeun mesin piston espresso komérsial, nu éta tebih gampang ngagunakeun tur aman ti model baheula.
Bar kopi Gaggia, di Italia, nya éta lokasi mimitina ngagunakeun mesin kasebut sarta nawarkeun espresso sapanjang jeung kopi nu biasa. Umur modern imah kopi lahir.
Tangtu, éta imah kopi umur-lami teu kudu bingung ku warung kopi tina dekade panganyarna. warung kopi nu bener réstoran anu ngawula hiji menu has diner dahareun marengan kopi dasar. Tim Horton urang mangrupakeun conto alus ngeunaan hiji warung kopi populér nu geus rada transcended nu dasar 'diner' na sanajan aranjeunna ngawula ka hiji menu-rupa dahareun, aranjeunna anu dipikawanoh di sakuliah nagara pikeun kopi maranéhna alus teuing. Jalaran kitu, teu ngalakukeunana kelas aranjeunna salaku imah kopi sabab teu ngalayanan espresso atawa inuman basis espresso.
Na saha bisa poho imah kopi pang populerna jeung lega-nyebarkeun sahijina sadayana, Starbucks? Aranjeunna dibuka toko munggaran maranéhanana di 1971, dina Seattle sarta geus nyokot dunya ku badai kalawan leuwih ti 8.000 lokasi.
Naha anjeun resep teh lega sumebarna ranté atawa imah kopi bebas lokal, nu nuju nyokot hambalan kana sajarah panjang kopi unggal waktos Anjeun ngeureunkeun pikeun latte a.