4-bahan resep manggang seasoned babi teu bisa jadi gampang pikeun nyiapkeun. Usum manggang jeung rub dinya jeung bawang bodas, pangeusina eta dina oven, manggang kana kasampurnaan sarta anjeun gaduh dinner fabulous.
Manggang babi Ieu fabulous sliced jeung dilayanan kalayan mashed atanapi kentang dipanggang sarta kacang héjo atawa favorit piring samping sayur kulawarga anjeun. Atawa nambahkeun sababaraha kentang kana pan roasting saméméh babi geus rengse (ningali tips na variasi handap resep).
A boneless babi loin manggang (3 nepi ka 5 pon) bakal nyandak kira 20 nepi ka 25 menit per pound. A manggang tulang-di (4 ka 5 pon) bakal nyandak deui ti kira 25 nepi ka 35 atawa 40 menit per pound. A thermometer instan-baca dipercaya kedah ngadaptar sahenteuna 145 F - nu waktos minimum masak aman nurutkeun kana USDA - lamun babi geus rengse.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 (3- ka 5-pound) boneless babi loin manggang atanapi 1 (4- ka 5-pound) tulang-di babi loin manggang
- 2 cengkéh bawang bodas, motong dina satengah
- 1 séndok
- uyah seasoned , homemade atawa dibeuli
- Freshly taneuh cabe hideung, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 425 F.
- Teundeun rak di hiji deet, foil-dijejeran roasting pan atanapi 13x9x2 inci baking pan.
- Tempat anu manggang babi loin on rak jeung rub sadaya sisi babi nu ku samping cut ti potongan bawang bodas. Sprinkle sagala sisi manggang merata jeung uyah seasoned jeung cabé hideung Freshly taneuh.
- Manggang nu babi uncovered salila kira 20 nepi ka 25 menit per pound, atanapi dugi ka suhu internal tina manggang lamun maké hiji thermometer instan-maca téh sahanteuna 145 F jeung 160 F.
- Tenda manggang nu sacara bébas kalawan foil jeung ngantep eta beristirahat keur 10 ka 15 menit saméméh slicing.
Tips masak na Variasi
- Paké Cajun atanapi Creole bumbu di tempat nu adun uyah seasoned. Lamun Cajun atanapi Creole bungbu teu ngandung uyah, Sprinkle nu babi kalayan ngeunaan 1/4 ka 1/2 séndok téh uyah halal. Atawa ngagunakeun hiji ramuan adun unsalted kalawan ngeunaan 1/2 séndok téh uyah halal.
- Gantina rak, maké sayuran seger tetep babi nu kaluar tina drippings na. Tos sababaraha halves wortel, sliced bawang, sarta seledri teken kalawan sababaraha sendok minyak zaitun jeung nempatkeun eta di pan foil-dijejeran. Tempat anu manggang babi dina sayuran. alternatif sejen: Crumple hiji lambar badag tina beurat-tugas foil jeung nempatkeun eta di handap pan. Tempat anu manggang dina foil crumpled.
- Ngeunaan 1 jam saméméh anjeun ngitung babi teh bakal rengse, Tos 2 pon of scrubbed na quartered kentang beureum-skinned kalawan 2 sendok minyak zaitun, 1 séndok téh uyah halal, 1/4 séndok téh Freshly cabe hideung taneuh, sarta 2 cengkéh tina minced bawang bodas. Susun kentang sabudeureun éta babi loin manggang na nuluykeun roasting dugi kentang mangrupakeun lembut sarta babi geus ngahontal sahenteuna 145 F. Leupaskeun kentang kana mangkok porsi na tetep haneut. Tenda manggang kalawan foil jeung ngantep eta beristirahat salila kira 10 menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 381 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 120 mg |
| natrium | 376 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 42 g |