The Loba Mangpaat pikeun Daun tina Bay Rum Tangkal
Jawa barat India bay daun (pimenta racemosa) leuwih seungit jeung aromatik ti Turki,, cousins Californian, atanapi India na basa Indonésia. rasa nyaeta sengit sarta pohara spiced, kalayan catetan kompléks kayu manis, cengkeh, jeung pala sapanjang kalawan petunjuk ngeunaan vanili jeung kapulaga. Lamun rub daun, nu aroma has bakal tetep aya dina ramo Anjeun pikeun jam.
Dipikawanoh saukur jadi "tangkal bungbu" dina sawatara bagian ti Karibia, badag, tangkal towering ieu kawanoh ogé salaku "bay amis" jeung "Rum tangkal salak." A spésiés tutuwuhan di kulawarga myrtle tur patali allspice , ayeuna teh kapanggih sapanjang Karibia.
tangkal perlu nyatu cahaya panonpoe jeung cai tumuwuh, sahingga urang ideally cocog pikeun iklim. Daun nu sadia sagala sataun tur biasana dijual tawar saukur kusabab kaayaanana, tapi maranéhanana ogé bisa garing jeung disimpen salamina.
katingalian
daun salam West India rupa-rupa ukuranana. Éta bisa dibasajankeun 2 nepi ka 5 inci di jangkungna sarta tiasa jadi lega sakumaha 2½ inci. Daun nu kandel tur ngagurilap ku warna mimitian ti héjo caang jeung botol héjo. The darker daun, beuki dewasa sarta tahan rasa nu.
Bay Daun 'Loba Mangpaat
Daun salam anu dipaké pikeun masak masakan béas , soups na stews di Karibia, sagampil aranjeunna di belahan dunya. Aranjeunna nuju paling prized lamun asak dina bubur, kayaning kalawan oats atanapi plantains.
Daun salam anu ogé dipaké pikeun nyieun tea - bisa brew pot jeung ngan dina daun salam, kalawan daun salam jeung lemon jukut, atawa kalayan daun salam jeung kakao.
Sanajan daun salam anu prized di dapur India Kulon, aranjeunna nuju ogé dipaké di belahan imah ogé, porsi sakumaha fresheners hawa na hiji panolak serangga.
daun salam seger bisa jadi strewn di pantries na cupboards tetep bug jauh. Lantaran geus salawasna sadia, replenishing hawa ieu freshener alam tur panolak serangga téh pernah masalah.
Karibia boga warisan euyeub kadokteran rahayat, tur anjeun masih bisa manggihan rahayat heubeul recommending cangkir panas tea daun salam jeung nurunkeun tekanan getih.
daun salam anu ogé ngomong pikeun mantuan kalawan masalah pencernaan sarta headaches. Sajaba, ayeuna teh nyarios daun salam berpungsi ngalawan aches otot sarta ngilu, jeung minyak dina daun geus kapanggih nepi ka ngamuat sipat anti baktéri.
Bay Rum geus dipaké dina colognes baheula, utamana di Hindia Kulon. Cologne nu diwanohkeun dina poé pangheubeulna abad ka-20. minyak ieu sulingan tina daun maké Rum jeung cai, nyieun hiji lada, aroma ampir smoky.
Kawaspadaan
Ngan daun tina pimenta racemosa bisa dipaké dina masak jeung teas. Sakabéh bagian séjén tutuwuhan, kaasup nu berries hideung leutik dikurilingan ku jaringan Lacy kembang bodas, henteu plant tur teu matak ingested. Sanajan nami, anu "Rum" teu drinkable-éta toksik.