For teu nanaon patali kana dahareun ti Somalia, atawa dahareun saukur Somali, munggaran kuring eureun geus salawasna geus The Somali Dapur, nu mangrupa ramatloka seru dedicated kana dahareun Somali jeung budaya. Pas nu katingali loka, Anjeun meunangkeun burst tina sagala pangaruh ditempo dina dahareun Somali. Arab, Persion, nuances India jeung Italia, di antarana rasa séjén tina Lawas na East of Afrika, datangna ka forefront of budaya pangan Somali.
Ti koftas mun kari, salad, crepes komo kopi goreng, euweuh ragu yén jumping kana dunya pangan Somali bakal hiji tambahan excitable of zing kana pawon anjeun!
Nalika kuring ngahubungi salah sahiji pendiri tina Somali Dapur, Abderazzaq, manéhna henteu ragu bakal mikaresep kadaharan Somali. Sarta anjeunna katuhu. Minggu ieu panalungtikan desktop dedicated parantos mantuan kuring ka pigura a snapshot naon dahareun Somali geus kabeh ngeunaan dina hiji tingkat bubuka. kituna kuring masihan anjeun daptar pangan Somali nyobian.
1. Sambusa
Sambusa mangrupakeun triangular digoréng pastry piring sering ngeusi daging minced lada atanapi sayuran. Éta pisan nu sarupa jeung samosa India. Lamun geus ditebak kapulaga salaku bungbu dominan di piring, anjeun geus ditebak kacida alusna. Coba resep ieu ditulis ku MySomaliFood.
2. Bariis Ishkukaris
Bariis iskukaris, abdi bakal nyebutkeun, pisan sarupa ka piring béas disebut pilau. Hal ieu seasoned kalayan rempah seungit sarta asak dina kaldu daging jeung umumna diomongkeun, tomat anu ditambahkeun kana piring, kakara éta jalan Somali Dapur teu dinya, sahingga pikeun tepung superbly ngeunah.
3. Malawah
Kuring teu bisa ngomong teuing mre ngeunaan piring sejenna ti ngabejaan Anjeun éta sagampil gampang nyieun sakumaha pancake .
4. Anjero
Anjero téh sarupa jeung injera Ethiopian jeung béda utama mahluk ukuran jeung kumaha eta anu didahar. Anjero téh biasana mangrupa fraksi ukuran injera na Somali cinta dahar eta kalawan madu spred drizzled leuwih eta.
5. Halwa
Halwa atanapi xalwo mangrupakeun saréat amis festive ditangtayungan pikeun kali husus, sarta mangrupakeun quotidian kawinan saréat. Jeung bahan utama kaasup gula, mantega jeung minyak, ieu bisa jadi trreat anjeun ngan bakal hoyong indulge kana bari sakali. Pikeun resep manageable, coba ieu leuwih dina Xawaash.
6. Somali Chai Tea
Anu moal bakal ngarasakeun cangkir tea ?
7. Sabaayad
Sabaayad nyaéta roti datar, versi Somali of chapati. Ieu acan sejen piring Somali nu bisa didahar pikeun breafast, dahar beurang atawa dinner. The Somali Dapur cleverly dipasangkeun babarengan sabaayad tur ngeunah daging garing sangkan a breakast dina buka!