Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 - 3 1/2 lbs leg babi (I dipaké 1,5 leg boneless babi kg nu ngeunaan 3 1/3 pon)
- Dash uyah (atawa secukupnya)
- 1/2 cangkir
- sambel hoisin
- 2 Tb sp.
- saos tiram
- 2 TSP.
- kecap lampu
- 2 TSP. anggur béas Cina atanapi sherry garing
- 1 TSP.
- lima bungbu bubuk
- 1 TSP. cabé bodas
- 2 TSP. jahé seger (minced)
- 2 TSP. bawang bodas (minced)
Kumaha Jieun Éta
Rub babi nu ku uyah rasa. Ngagabungkeun bahan sésana dina mangkok ( saos hoisin , saos tiram, kecap lampu , anggur béas atawa sherry garing, lima bungbu bubuk , cabé bodas jeung jahé minced jeung bawang bodas), aduk nepi ka nyampur tuntas. (Mun anjeun resep, sisihkan 2 nepi 3 sendok marinade ka sikat on babi salila roasting).
Teundeun babi dina mangkok badag tur nambahkeun marinade nu, brushing eta dina keur jaket babi teh.
(Ganti, anjeun tiasa nempatkeun babi na marinade dina kantong neundeun dahareun resealable badag). Panutup jeung marinate dina kulkas salila sahenteuna 1 jam, panjang mun mungkin.
Nalika siap masak, oven preheat ka 375 derajat F. Tempat babi dina pan roasting, discarding kaleuwihan marinade. Tempat anu pan dina rak tengah jeung manggang pikeun hiji jam, ngurangan panas ka 350 sarta nuluykeun roasting pikeun 30 menit atawa nepi ka rengse.
Resep dikintunkeun ku Iana Sahadeo. Reprinted kalawan idin (kalawan sababaraha pangaluyuan di parentah ku Cina Food Guide).
Langkung Resep Babi Cina
Main Food Cina Resep File
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 510 |
| total Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 173 mg |
| natrium | 595 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 54 g |