Sakali ukur pikeun Kaisar, ayeuna dulur bisa ngarasakeun eta
béas hideung, disebut oge béas dilarang atawa "béas kaisar urang," ieu gaining popularitas pikeun tingkat tinggi miboga antioksidan sarta nilai gizi punjul. béas dilarang earned ngaranna sabab ieu sakali ditangtayungan keur kaisar Cina pikeun mastikeun kaséhatan sarta umur panjang-Na. béas dilarang mangrupakeun sedeng-sisikian, non-ketan pusaka béas sareng hue ungu jero sarta nutty, rasa rada amis. béas sakabeh-sisikian Ieu beunghar anthocyanins nu pigmén antioksidan anu masihan béas warna ilahar na.
Relatif ka variétas béas sejen, béas dilarang nya tinggi protéin sarta beusi; nurutkeun ubar Cina, éta dianggap obat kuat getih.
Asal Hideung (dilarang) Rice
Hiji pamotongan tina béas dijieun di Cina ngeunaan 10,000 taun katukang nyaeta karuhun ratusan jenis béas modern. béas hideung kitu, unik. Na warna hideung purplish mangrupakeun hasil tina konsentrasi luhur miboga anthocyanin. Ieu téh mangrupa antioksidan anu sarua jawab warna terong , blueberries, acaí berries, sarta anggur Concord, kitu ogé kembang engkol ungu, jagong wungu, jeung jeruk getih. béas paling dibudidaya ngahasilkeun séréal bodas, tapi warna béas hideung disababkeun ku mutasi gen. peneliti Jepang kapanggih yén parobahan dina gén nu ngatur anthocyanin disusun keur nyieun béas hideung. Aranjeunna kapanggih yen mutasi lumangsung dina subspésiés béas. Saprak harita, béas nu geus replicated sarta dibikeun ka spésiés béas lianna ngaliwatan cross-pembibitan.
Budidaya Hideung (dilarang) Rice
béas hideung teu sakumaha gampang tumuwuh sakumaha variétas béas séjén sabab ngan ngahasilkeun kira 10 persén panén nu variétas béas séjén ngalakukeun. Nu ngajadikeun béas pisan mahal, naha nu mangrupa dinya ieu mimitina ditangtayungan ukur keur richest tina royalti euyeub-Cina di waktos eta munggaran kapanggih.
gandum ayeuna dibudidayakan di nagara-India Asia Tenggara, Indonesia, Thailand, jeung Cina. Owing mun popularitasnya di nagara Kulon, mangka kiwari ogé dipelak di saeutik di Southern Amerika ogé.
Hideung (dilarang) Rice nilai gizi
Di ngabandingkeun kana variétas sejen, béas hideung boga leuwih serat sarta protein ti beureum, coklat, atawa béas bodas . Ieu, digabungkeun jeung tingkat luhur miboga anthocyanins, ngajadikeun hiji powerhouse gizi. Hiji satengah gelas porsi tina béas hideung disusun, dijieun tina cangkir ngeunaan hiji-kaopat béas uncooked, ngandung:
- 160 kalori
- 1,5 gram lemak
- 34 gram karbohidrat
- 2 gram serat
- 5 gram protein
- 4 persen beusi DRV
Dimana Beuli Hideung Rice
béas hideung saméméhna éta ngan sadia di toko grocery gourmet tur pasar husus Asia. Tapi ayeuna, ku popularitasnya ngaronjat, anjeun tiasa manggihan eta di sakabeh pangan, Target, sarta Walmart, kitu ogé dina online dina Amazon na retailers lianna. Pariksa ningali lamun toko grocery lingkungan Anjeun mawa eta. béas hideung bisa disebut béas dilarang atanapi béas kaisar urang dina ménu réstoran.