Anjeun hiji bertunas Brussel lover? I am sarta salawasna geus, sanajan sakumaha anak. Kuring masih inget keur di sleepaway hiji tempat sarta dengekeun sagala kids ngawadul ngeunaan kanyataan yén maranéhanana dilayanan Brussel sprouts tapi teu ngartos fuss nu. Kuring happily ate milik na malah sababaraha tina plat sobat urang.
dinten ieu feed Pinterest mah ngeusi resep bertunas saprak maranéhna sigana janten kaprah dina masakan libur. Jeung pasar dina tani urang anu pinuh ku cabbages saeutik kénéh kana gagang maranéhanana. Kavling resep ngaku yen, sanajan lamun pikir anjeun hate Brussel sprouts, anjeun bakal resep aranjeunna dina piring. Pribadi, Jigana loba jalma diajar ka daek aranjeunna ku keur dilayanan leuwih overcooked di cafeterias sakola. Dina acara naon, abdi spent lolobana hirup abdi dahar éta boh Anggang atawa enteng steamed. Tapi dahar aranjeunna atah anyar pikeun kuring.
Ngajadikeun rasa, sanajan, saprak urang dahar engkol atah di coleslaw kitu naha henteu sprouts. Pasar gourmet di lingkungan abdi sells aranjeunna geus abon tapi mahal tur perlu saprak éta sangkan gampang shred aranjeunna betah dina processor dahareun.
Kuring salawasna pilari gagasan Salad anyar nu ngawengku dosis poean mah chickpeas sangkan kuring digabungkeun sareng sprouts Brussel teh abon sarta diasah sareng abdi homemade ganti baju lemon tahini sarta sprinkling hade za'atar. Ieu creamy, crunchy, tangy, nikmat sarta gagasan gede pikeun ngawula ka salaku Salad samping dina tabel sukur Anjeun. Dileueut!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun salad:
- 1 tiasa / 15 ons chickpeas (rinsed sarta lemes)
- 1 cup Brussel sprouts (abon)
- 1/2 séndok za'atar
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
- Keur ganti baju Lemon Tahini:
- 2 sendok tahini (wijen némpelkeun)
- 3 séndok cai
- 2 sendok jeruk nipis
- 1 leutik bodas cengkeh (peeled na grated)
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
Kumaha Jieun Éta
- Bilas nu chickpeas na solokan ogé ngaleupaskeun sagala kaleuwihan cair. Teundeun dina mangkok badag.
- Motong bobot nu mungkas kaluar unggal Brussel bertunas lajeng nyiksikan dina satengah. Teundeun dina processor dahareun jeung pulsa sababaraha kali dugi abon tapi teu pureed. Tambahkeun ka chickpeas.
- Jieun ganti baju lemon tahini ku ngagabungkeun antara némpelkeun wijen jeung cai jeung lemon jus. Ngilu dina bawang bodas, maké grater rupa, jeung usum kalawan uyah jeung cabé rasa. Lamun hoyong konsistensi rada thinner, tambahkeun hiji séndok tambahan cai.
- Tos ti chickpeas na sprouts Brussel kalawan satengah tina ganti baju lemon tahini (atawa leuwih sakumaha dipikahoyongna) jeung za'atar nu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 358 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 331 mg |
| karbohidrat | 57 g |
| Serat dietary | 11 g |
| protéin | 18 g |