Resep ieu biskuit homemade estu basajan. Hal utama pikeun catetan éta dina resep ieu, urang ngabentuk biskuit ku leungeun ku rolling kana bal saeutik. Nyieun biskuit cara kieu ngahasilkeun biskuit anu leuwih flaky sarta lembut ti leuwih nu digulung kaluar sarta motong maké cutters pastry.
Baca leuwih seueur tentang kumaha carana sangkan biskuit kanggo inpo nu leuwih lengkep, sakumaha ogé cara ngukur tipung .
Catetan: Kanggo hasil nu pangsaena, sadaya bahan di handap ieu kudu chilled. Ogé, éta moal bakal menyakiti mun chill mangkok na sabeulah tina processor dahareun Anjeun pake pikeun ngagabungkeun mentega jeung tipung.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/4 cangkir / 163 gram tipung (sagala-Tujuan)
- 1 1/4 cangkir / 140 gram tipung (kueh)
- 2 1/2 TSP baking powder
- 1 sdm gula granulated
- uyah 1/2 TSP
- 1/2 cangkir mentega / 1 iteuk (cut kana batu)
- susu 3/4 cangkir
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 425 ° F.
- Dina mangkok campur kode badag, ngayak babarengan tipung, baking powder, gula jeung uyah.
- Ngagabungkeun tepung jeung mantega dina mangkok processor dahareun jeung pulsa 8 nepi ka 10 kali dugi mentega nyantél na campuran Sigana mah crumbs kasar.
- Mindahkeun campuran tipung kana mangkok badag, tambahkeun susu jeung mix dugi sagalana geus digabungkeun jeung anjeun boga adonan lemes. Teu gaul geus kaliwat titik ieu atawa adonan baris meunang teuing tangguh.
- Debu permukaan karya Anjeun jeung tipung jeung ngahurungkeun kaluar adonan. Motong kana per tilu, lajeng motong unggal pihak kana opat lembar. Lajeng gently, ku leungeun, ngabentuk unggal sapotong leutik kana bola hiji. Anjeun teu hayang bal ketang, sangkan ulah mencet adonan. Ngan bentukna eta gently kana bal sarta mindahkeun tiap bal ka loyang.
- Panggang 15 menit atawa nepi ka emas.
Buttermilk biskuit: buttermilk diganti pikeun susu biasa.
Kéju biskuit: Aduk 3 oz. grated kéju cheddar mun anjeun tambahkeun susu.
Ramuan biskuit: Aduk 1 sdm dicincang bumbu seger mun anjeun tambahkeun susu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 160 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 25 mg |
| natrium | 451 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |