Abdi bogoh couscous Tengah, disebut oge couscous Israél. Dina usum panas, abdi ngadamel piring salads utama jeung pasta buleud leutik ieu sadaya waktu, sarta nambahan hayam atawa hurang atawa protéin naon urang keur di haté pikeun. Jeung lamun aya vegetarian di imah, kuring tetep protéinna hiji sisi, ku kituna Salad sorangan vegetarian, sarta ngantep dulur nambahkeun hayam sabab hayang. Pastikeun Anjeun nganggo cai atawa kaldu sayur masak couscous lamun anjeun dimaksudkeun tetep sababaraha vegetarian Salad.
Salad Ieu pisan geulis na warni; I dipaké katumbiri chard Swiss pikeun malah punch langkung visual. Anjeun pasti tiasa make sayuran séjén di dieu, sakumaha musim dictates , sarta hususna bisa swap sabudeureun tur maénkeun kalayan sagala jinis greens béda di tempat nu chard Swiss.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 sendok tambahan minyak zaitun parawan, dibagi
- ½ séndok kasar tina uyah halal, tambah deui rasa
- Freshly taneuh cabé secukupnya
- 1 kebat badag chard Swiss
- 1 bawang beureum, sliced
- 1 séndok bodas minced
- 1 bel cabe beureum
- 1 konéng bel cabé
- 1 séndok jeruk nipis seger
- 3 gelas asak couscous Israél (tingali Catetan)
- 1 bawang beureum leutik, slivered
- 1 cup diadu olives kalamata
- ¼ cup dicincang Basil seger
- ¼ cup grated kéju Parmesan
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 400 ° F.
- Kelor, inti, jeung potong peppers kana lembar 1 inci. Dina loyang rimmed Tos babarengan peppers kalayan 1 séndok tina minyak zaitun, nyebarkeun eta deui kaluar deui, sarta manggang nu peppers pikeun 10 menit dugi lembut tur enteng browned.
Samentara éta, rendang anu chard ku slicing kaluar batang sarta kasarna chopping nu greens. Bilas ogé di colander hiji, teras ngocok teh colander meunang leupas tina kaleuwihan Uap. Panas pot ageung leuwih panas tinggi sedeng. Nambah 1 séndok minyak zaitun, teras nambahan bawang jeung tumis pikeun 4 menit. Lajeng nambahkeun bawang bodas, sarta aduk pikeun menit sejen. Nambah chard, usum jeung uyah jeung cabé jeung tumis salila kira 5 menit, dugi chard nyaeta lembut.
Pikeun ganti baju teh, whisk babarengan 1 séndok minyak zaitun, anu jeruk nipis, sarta uyah jeung cabé rasa.
Preheat broiler nu. Sikat hayam jeung séndok sésana minyak zaitun, usum jeung uyah jeung cabé, jeung broil breasts hayam keur 5 menit dina saban gigir dugi hayam téh coklat emas tur asak liwat. Hayu sesa hayam keur 5 menit, lajeng dadu eta.
Teundeun couscous dina mangkok campur kode, nambah asak peppers, olives, Basil na Parmesan. Tuang leuwih ganti baju nipis, Tos ngagabungkeun sagalana ogé, sarta mariksa seasonings.
Catetan: Pikeun nyieun couscous Israél, make 2 1/3 gelas kaldu sayur atawa cai pikeun 1½ cangkir couscous Israél. Panas 2 teaspoons minyak zaitun dina pot sedeng leuwih panas tinggi sedeng. Lamun minyak nu aya panas, tambahkeun couscous, sarta aduk di dinya minyak anu aya kalana keur ngeunaan 3 menit, nepika mimiti warna. Tambahkeun kaldu atawa cai, nutupan pot, sarta dibawa ka simmer a. Nurunkeun panas sarta neruskeun simmer salila kira 12 menit, dugi cairanana ieu lolobana kaserep, lajeng mareuman panas sarta ngantep diuk katutup pikeun sejen 2 menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 346 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 344 mg |
| karbohidrat | 55 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 10 g |