Ieu gampang braised pot oven manggang geus sampurna flavored jeung anggur beureum, bawang bodas, sarta thyme. hidangan Ieu kabeh-di-hiji ngawengku kentang jeung suung pilihan. Ayeuna damel a dinner kulawarga gede pikeun sagala wengi minggu.
Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun sliced wortel atawa wortel orok sapanjang jeung kentang.
Tempo ogé
Crock Pot Bawang Sup Sapi Pot manggang
Saum sareng Mudah slow cooker Pot manggang hidangan
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pot manggang, ngeunaan 2 1/2 ka 3 1/2 pon (Amrik atanapi sejenna pot cocok manggang)
- 5 medium cengkéh bawang bodas (ngurangan)
- uyah dash
- dash cabé
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 séndok mentega unsalted
- 1 bawang sedeng, quartered na sliced
- Pilihan: 4 ons suung (sakabeh leutik atawa sliced)
- 3 séndok tipung
- 1 1/2 gelas anggur beureum, kayaning pinot schwa atanapi cabernet
- 1 cup sapi kaldu
- 1 séndok daun thyme seger (atawa 1 séndok daun garing thyme)
- 2 pon kentang (cut dina sakumpulan 2 inci)
Kumaha Jieun Éta
Anu ngagunakeun péso seukeut leutik, motong 8 nepi ka 10 slits jero dina pot manggang, dipasing aranjeunna merata. Nyorong satengah tina hiji cengkeh bodas kana tiap sapotong. Panas minyak dina pan braising atanapi pan tumis ageung atanapi oven Walanda ngaliwatan médium luhur panas.
Sear manggang nu, péngkolan ka sisi coklat kabeh. Leupaskeun manggang tina pan jeung sisihkan.
Tambahkeun mentega kana pan panas sarta ngurangan panas mun sedeng. Nalika mentega anu foamy, tambahkeun bawang jeung masak, aduk, dugi lembut tur enteng browned.
Tambahkeun suung, upami nganggo, jeung masak pikeun 2 menit deui. Aduk tipung jeung masak, aduk, salila kira 1 ka 2 menit deui. Aduk dina beureum anggur na sapi kaldu. Neruskeun masak, aduk, nepi ka cair anu thickened na bubbly.
Panas oven ka 325 F.
Nempatkeun manggang deui di pan jeung Sprinkle kalawan thyme. Nutupan kalayan tutup atawa nutupan loyang pageuh kalayan foil jeung mindahkeun kana oven. Masak pikeun 2 jam.
Tambahkeun kentang, panutup, sarta nuluykeun masak pikeun 1 ka 2 jam deui, atanapi dugi kentang mangrupakeun garpu-lembut.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 914 |
| total Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 242 mg |
| natrium | 609 mg |
| karbohidrat | 49 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 84 g |