Resep ieu mangrupa pecan roll gampang ngajadikeun dalapan nougat-gaya log lezat, katutupan di caramel creamy na crunchy pecans toasted . resep Tradisional nelepon pikeun nougat na caramel janten homemade, tapi resep ieu ngajadikeun pamakéan krim marshmallow disusun jeung caramels mun ditegor dina waktu persiapan. Hasil tungtung téh saréat amis anu bursting kalawan pecan rasa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- krim marshmallow 2 gelas
- 3,5 cangkir gula tipung
- 2 teaspoons ekstrak vanili
- 1 pound caramels lemes
- 2 teaspoons krim
- 2 gelas toasted pecans (finely dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun cream marshmallow, gula tipung , sarta sari vanili .
- Aduk ku séndok kaku dugi janten teuing hésé, lajeng knead jeung leungeun anjeun dugi sakabéh gula nyantél jeung anjeun boga mulus, bola putty-textured.
- Ditilik permen ka 8 bagian sarua, jeung gulung kana log kandel ngeunaan 1 "diaméterna.
- Tempat anu log dina lambaran baking dijejeran ku foil atawa kertas waxed, sarta freeze nu log dugi pisan teguh, sahenteuna 1 jam.
- Sakali dina log pisan padet, nempatkeun caramels unwrapped dina mangkok microwave-aman badag kalayan krim teh.
- Gelombang mikro keur hiji menit, teras aduk teh caramels. Mun aranjeunna teu kabeh dilebur, atawa lamun éta kénéh pisan kaku, gelombang mikro kanggo hiji jaman ringkes tambahan. Aduk dugi caramel nyaeta lemes jeung homogén.
- Tempat anu pecans dicincang dina deet mangkok atanapi pai tin.
- Leupaskeun log ti kulkas. Ngagunakeun garpu atanapi dipping parabot, dip salah dina caramel dilebur nepika eta tos rengse submerged.
- Ngaleupaskeun tina caramel, teras tempat eta dina pecans dicincang, jeung gulung eta di kacangan dugi unggal beungeut anu ditutupan ku kacangan.
- Ngaganti log dina loyang tur gancang ngulang kalayan sésana log. Mun caramel meunang teuing kandel, microwave deui sakeudeung nepika lemes jeung cair.
- Sakali sakabéh log geus coated di caramel na mété, balik ka freezer pikeun 30 menit. Sakali aranjeunna teguh, aranjeunna bisa potong keureut babak geulis.
Ngawula, nempatkeun keureut dina cangkir bonbon leutik. Pecan Roll bisa disimpen dina wadah airtight dina kulkas nepi ka saminggu. Jadi sadar yen lamun nya meunang teuing haneut, caramel bakal soften tur moal tahan bentuk na.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 133 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 4 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |