Resep ieu muffins kalapa cau gluten bébas jeung susu-gratis asalna tina Melissa Diane Smith jeung nembongan dina buku anyar nya, Gluten Free Sakuliah Taun ka - Hiji Bulan-demi-Bulan Guide keur Dahar Sehat.
Naon hébat ngeunaan resep téh nya éta ngandung gula refined enol na euweuh gandum. muffins ieu alami sweetened kalawan cau asak, kalapa jeung tipung kalapa, nu aa tinggi-serat, tipung karbohidrat low.
Refrigerate nu muffins sanggeus aranjeunna niiskeun sapeuting ngamekarkeun rasa jeung rasa amis alam.
Ngarasakeun keur sarapan, salaku snack soré nyokot-kuring-up, atawa sakumaha an di tangtung tungtung dinten saréat.
Diédit ku Stephanie Kirkos, Agustus 2016
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 endog (suhu kamar, abdi dipaké endog badag)
- 2 sendok
- minyak kalapa (dilebur, OR minyak zaitun lampu atanapi dilebur mantega)
- 1/3 cangkir cau (mashed, asak, f duka kali tumpak, make hiji medium asak cau)
- 1 séndok ekstrak vanili (demarkasi bumbu alkohol bébas vanili rasa)
- 1/4 séndok téh uyah (laut)
- tipung kalapa 1/4 cangkir
- 1 séndok almond hidangan (atawa tipung kemiri)
- 1/4 séndok téh baking powder (featherweight)
- 1/2 séndok téh kayu manis
- 1 séndok kalapa (abon, preferably unsweetened)
- Pilihan: 2 sendok kismis
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 400 ° F / 204 ° C
- Tuntas gajih a 6 cup muffin tin jeung minyak kalapa atawa garis kalawan liners kertas muffin.
- Ngalembereh minyak kalapa upami ieu teu liquefied. Pastikeun bahan sejenna anu dina suhu kamar.
- Campur lima bahan mimiti babarengan. Tambahkeun tepung kalapa, almond atawa tipung kemiri, baking powder, kayu manis jeung abon kalapa jeung whisk babarengan nepi ka rata.
- Melu di kismis lamun ngagunakeun. Tuang kana cangkir muffin nu geus greased kalawan minyak kalapa (atawa dijejeran ku kertas.)
- Panggang pikeun 15 menit (tingali catetan) atanapi dugi a colok huntu diselapkeun dina muffin a asalna kaluar beresih.
- muffins pop onto a rak kawat pikeun niiskeun, teras nyimpen dina wadah jeung refrigerate. Rasa nyaeta pangalusna hiji atawa dua poé sanggeus baking.
Catetan - Lamun ganda resep, muffins Panggang salila kira 20 menit sarta ngagunakeun uji colok huntu mariksa yen muffins nu dipigawé. Lamun henteu, Panggang hiji tambahan 5 menit.
2010 (c) Melissa Diane Smith, reprinted kalawan idin
Panginget: Salawasna pastikeun surfaces karya anjeun, utensils, Panci sarta parabot bébas tina gluten. Salawasna baca labél produk. Pabrik bisa ngarobah formulasi produk tanpa aya bewara. Nalika di ragu, moal meuli atawa make produk hiji saméméh ngahubungan produsén pikeun verifikasi yen produk nu aya bébas tina gluten.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 182 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 104 mg |
| natrium | 393 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |