crepes ham jeung kéju ieu ngadamel piring nice pikeun brunch, dahar beurang, atawa dinner. Paké crepes homemade (resep kaasup) atawa meuli crepes siap-dijieun. Sanajan crepes anu thinner sarta leuwih alus, aranjeunna geus jadi gampang nyampur jeung masak sakumaha pancakes .
Lamun anu nyieun crepes ti scratch, rencanana sangkan adonan sahenteuna sajam payun waktu jeung ngantep eta beristirahat dina kulkas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Crepes:
- 4 endog badag
- susu 1 1/2 gelas
- 1 cup sadaya-Tujuan tipung
- 4 sendok mentega (dilebur)
- 1/2 séndok téh uyah
- Pikeun ngeusian éta:
- 1 1/2 cangkir Cheddar kéju (abon)
- 12 keureut ham (asak, thinly sliced)
- 2 sendok bawang héjo (finely dicincang)
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/8 séndok cabé
- 1/2 cangkir krim haseum
- 1/2 séndok mustard disusun
- 1/3 crumbs cup roti
- 3 séndok mentega (dilebur)
Kumaha Jieun Éta
- Lamun nyieun crepes ti scratch: di Blénder a, prosés endog kalawan susu. Nambah tipung, 4 sendok mentega dilebur, sarta 1/2 séndok téh uyah. Nyampur dugi adonan téh lancar. Tuang kana wadahna, panutup, sarta ngantep nangtung salila 1 jam atanapi refrigerate nepi ka 12 jam.
- Panas oven ka 350 F. Sprinkle unggal crepe kalawan 2 sendok kéju abon; luhur unggal ku nyiksikan ham.
- Dina mangkok alit, ngagabungkeun bawang, 1/2 séndok téh asin, lada, krim haseum jeung mustard; gaul ogé. Nyebarkeun ngeunaan 1 séndok tina campuran krim haseum leuwih ham. Gulung nepi na ngatur di baking pan 9-demi-13-demi-2 inci. Ngagabungkeun 3 sendok dilebur mentega jeung roti crumbs ; Sprinkle leuwih crepes jeung nutupan pan sacara bébas kalawan foil.
- Panggang dina oven preheated keur 15 nepi ka 20 menit, atawa dugi kéju geus dilebur. Ngawula ka crepes langsung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 600 |
| total Fat | 46 g |
| jenuh Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 267 mg |
| natrium | 828 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 25 g |