Zucchini, tomat, sareng bawang tim nepi di piring samping seger jeung ngeunah ieu. Basajan seasonings rasa ieu zucchini jeung tomat medley. zucchini kasebut simmered jeung bawang bodas sarta bawang lajeng wedges tomat seger nu ditambahkeun kana skillet nu. Kombinasi tomat jeung zucchini nyaeta Palasik.
Mesek tomat atawa ninggalkeun aranjeunna unpeeled. Urang dipaké tomat leutik (unpeeled) dina piring gambar. Tempo variasi handap resep pikeun zucchini jeung tomat jeung suung.
resep ieu gampang diskalakeun handap pikeun kulawarga leutik.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok minyak zaitun (atawa minyak nabati)
- 1/2 cangkir sliced a bawang héjo (atawa dicincang bawang amis)
- 1 cengkeh bawang bodas (minced)
- 2 pon zucchini (unpeeled, sliced 1/2 inci kandel)
- 2 sendok jus tomat (atawa
- kaldu sayur ,
- kaldu hayam , atawa cai)
- Gula 1 séndok
- 1 daun salam leutik
- 1 séndok uyah
- 1/8 séndok cabé
- 3 tomat (
- peeled sarta unggal cut kana 8 wedges)
Kumaha Jieun Éta
- Panas minyak zaitun dina skillet badag leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang jeung masak, aduk, dugi ngan lembut. Nambahkeun bodas jeung masak, aduk, keur 2 menit deui.
- Nambah zucchini sliced, kaldu atawa jus tomat, gula, daun salam, uyah, jeung cabé. Panutup jeung simmer pikeun 10 menit, aduk aya kalana.
- Sabot zucchini nyaeta lembut, nambah wedges tomat. Panutup jeung masak pikeun sejen 2 nepi 3 menit, atawa dugi panas.
- Dipiceun daun salam jeung mindahkeun sayur kana mangkok porsi.
pariasi
- Tambahkeun 1 séndok tina mantega jeung skillet jeung minyak jeung tumis ngeunaan 8 ons sliced suung dugi coklat emas jeung lembut. Leupaskeun suung anu lempeng sarta sisihkan. Tambahkeun bawang tur teruskeun resep. Tambahkeun suung asak nu ditangtayungan kana zucchini sapanjang jeung tomat. Panas liwat jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 70 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 25 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 3 g |