Asalna ti wewengkon Bordeaux Perancis, anu Malbec (diucapkan Mahl-Beck, jeung ogé knowns salaku "Cot" di Perancis, aya di antara "badag genep" kanggo anggur anggur beureum. Sanajan kitu, iwal di Cahors, Kinérja sarta pakaya di Perancis sering aya tungtungna, sabab Malbec sacara umum hiji anggur dipaké pikeun blending, kalawan saeutik pisan Vine keur devoted mun pamutahiran na atanapi sukses. carita dina Argéntina mangrupakeun rada sabalikna.
Malbec geus kapanggih Kinérja sarta kamulyaan dina iklim sun-drenched of Argentina. Ieu Argéntina urang signature anggur, sarta eta geus gancang gaining a status lofty for didinya jeung pencinta anggur beureum. Bari Afrika Kidul, Australia, Chili, jeung Amérika Serikat ogé hasil tumuwuh Malbec anggur, kaluaran ti bangsa eta anu nowhere deukeut kapasitas sarua salaku Argéntina urang Malbecs.
Malbec rasa Propil
Malbec ilaharna hiji medium keur full-bodied, anggur beureum garing jeung nyatu kaasaman sarta rélatif tannin sarta kadar alkohol. Poék, propil inky ungu warna na rasa asak tina plums, céri hideung, sarta blackberry tiasa masihan anggur ieu karakter decidedly jammy. Haseup, bumi, kulit, kaulinan liar, bako jeung cabé bodas tur hideung sapanjang ku slew sahiji rempah tinggi-profil sejen bisa nyieun pikeun medley metot aromas na rasa, nambahan kana lapisan pajeulitna na propil papasangan dahareun has.
Malbec Food Pairings
Pasti aya anggur beureum-daging, Malbec cukup adaptable ngaradeg kana lada Méksiko, Cajun, India, Thailand, atawa ongkos Italia, jeung leuwih sering dipake tinimbang dibikeun ka barbecue, rempah sarta kadangkala teuas pasangkeun masakan daging-disetir, Malbec pisan food- friendly jeung ultra diukna. Mertimbangkeun méré Malbec lebet kalayan salah sahiji favorit sapi, kaulinan, domba, cabé stews, suung, sosis jeung barbecue saos Anjeun.
Lamun anjeun nganggap versatility, pikir Malbec.
The Sampurna Kaca
Bari sagelas anggur beureum bakal leuwih ti nyukupan, anjeun tiasa pamer rasa alus anjeun kalayan sagelas Malbec husus, dirancang pamer qualities has anggur urang. The Malbec kaca, diwanohkeun dina 2013, ciri anu mangkuk lega sarta pasisian leutik. Hiji hal pikeun nginget sanajan geus ngawula Malbec anjeun di rada handap suhu kamar. Mun anjeun teu boga kulkas anggur, teu ngesang eta. Ngan nempatkeun botol anjeun dina fridge anjeun kira satengah jam, uncork dinya, serve.and savor, boh nyalira atanapi sareng friends.You husus moal bisa balik salah.
Malbec ieu ilaharna dijual salaku garing, varietal anggur beureum sarta dilabélan kawas kitu, sanajan ieu oge kapanggih dina blends (mindeng ditambahkeun warna), salaku Rose, jeung malah sparkling na dessert Malbecs bisa kapanggih kalawan usaha saeutik.
Konci Malbec produser pikeun Coba
Loba wineries nyieun enak, ramah-dompét wines Malbec nu disebarkeun di sakuliah dunya. Sareng reputasi pikeun nyadiakeun kualitas luar biasa pikeun babandingan harga, varietal anggur beureum ieu dina naékna di pasar internasional, tapi US anu ku tebih No 1 Malbec importir. makers Malbec ngawengku sababaraha wineries diakuan sacara internasional, diantarana:
- Don Miguel Gascon
- Antigal
- Altos Las Hormigas
- Susana Balbo
- Catena
- Crios
- Alamos
- Los Siete
- Paul Hobbs
- Viu Manent
- Bodega Norton
- Trapiche