Pamanggih Nyiapkeun tortillas homemade mungkin sigana saeutik overwhelming di hareup, tapi anjeun bakal gancang nyadar yén nyieun tortillas homemade anjeun henteu kabeh anu hésé. Tambih Deui, hasil nu tebih punjul jeung ipis, tortillas garing anjeun bakal manggihan rangkep dina toko grocery.
Resep ieu tortillas jagong homemade migunakeun ukur tilu bahan: cai, baking powder, sarta masa harina nu tepung jagung husus ngarawat keur jeruk luyu pikeun nyieun tortillas.
Taya bahan ieu utamana tinggi di kalori, jadi buka payun terasrasakeun sababaraha salaku bagian tina diet low-kalori séhat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas masa harina (kapanggih dina bagian étnis loba toko grocery, atawa di hiji pasar dahareun Hispanik)
- 1 1/3 gelas cai haneut
- 1/4 TSP baking powder
Kumaha Jieun Éta
- Pikeun ngawitan, nempatkeun harina masa dina mangkok badag. Sprinkle dina baking powder, sarta ngagunakeun garpu pikeun Tos babarengan campuran ogé. Salajengna, anjeun bakal nambahan cai haneut. Pastikeun yén caina teu panas teuing. Ieu kudu ngarasa haneut kana touch, tapi teu cukup panas janten uncomfortable.
- Paké séndok atawa garpu dimimitian Pergaulan caina kana campuran masa harina dugi campuran janten teuing kandel neruskeun Pergaulan jeung parabot a. Lajeng, make leungeun Anjeun nyampur jeung knead adonan sababaraha kali nepika ngabentuk kana bal lemes.
- Salajengna, anjeun bakal ditilik adonan kana dua belas porsi keur belas tortillas. Jang ngalampahkeun ieu, cimata kaluar nyangkokkeun leutik adonan, jeung gulung eta antara palem tina leungeun Anjeun dugi ka ngahasilkeun kana bal ngeunaan ukuran tina bal golf.
- Tempat anu bola digulung adonan dina lambaran baking atanapi pan bari maneh gulung adonan sésana, jeung panutup ku beueus anduk atawa palastik bungkus tetep adonan ti drying kaluar. Lamun adonan dries, éta bakal jadi crumbly mun anjeun coba gulung eta kaluar. Ngulang prosedur ieu dugi anjeun ngadeg dua belas bal.
- Tempat anu skillet beusi matak leuwih panas sedeng.
- Bari loyang anu Élmu sarta Téknik, ngawitan rolling kaluar tortilla mimiti Anjeun. Aya teu aya hiji gadget dapur tangtu disebut tortilla pencét nu ngajadikeun karya rusuh proses ieu. Sanajan kitu, lamun teu boga tortilla pencet, anjeun bisa kalayan gampang gulung kaluar tortillas ku leungeun.
- Kumpulkeun dua palastik tas sandwich badag jeung iklas aranjeunna datar. Teundeun salah sahiji bal digulung adonan dina tengah salah sahiji tas sandwich, jeung panutup eta jeung lianna.
- Tempat anu badag, buleud, datar dina luhureun éta kantong plastik luhureun (I ngagunakeun pan kueh buleud) jeung mencet adonan kana circle datar kalawan ngeunaan diameter 6 inci.
- Mesek nu tortilla dipencet ti kantong plastik, sarta nempatkeun eta dina skillet beusi matak panas. Cook dina tortilla salila 45 detik hiji menit dina saban gigir, nepika geus euweuh doughy.
- Tempat anu tortilla asak dina piring, sarta nutupan ku anduk beueus tetep ti drying kaluar. Neruskeun prosés masak di tortillas sésana. Mun anjeun ngarasa cukup teu nyaman jeung prosés, Anjeun bisa gancang gulung kaluar hiji tortilla dina hiji waktu bari tortilla saméméhna geus masak di loyang.
- Ngan pastikeun tetep hiji panon dina tortilla masak di skillet ka pastikeun teu napsu.
Per Tortilla Kalori 55, Fat .5 GM, Carbs 12gm, Pro 2 GM
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 207 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 35 mg |
| karbohidrat | 44 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 5 g |