Sweet Kentang gurih ieu, Bayam, sarta Caramelized Bawang tart kalawan Balsamic Réduksi ngajadikeun hiji starter elegan pikeun Shabbat atanapi libur hidangan. Bawang caramelized mangrupakeun bahan béntang, sarta sanajan maranéhna geus basajan sangkan, maranéhna ulah merlukeun kesabaran. Masak aranjeunna lalaunan ngaliwatan panas low, tur Anjeun bakal jadi diganjar ku subur, tihang amis bawang meltingly lemes.
Sarta di dieu Kang hiji tip insider: sanajan nyaho kumaha carana ngadamel réduksi balsamic mangrupakeun skill mangpaat pikeun di arsenal dapur anjeun, aya alternatif halal hébat kana pilihan DIY. The Tanggal Lady, a purveyor husus dahareun dedicated ka sagala hal, ogé, tanggal, ngajadikeun hiji cuka tanggal balsamic fabulous. Ieu syrupy tur kompléks, jeung sugan teh pendekatan pangdeukeutna tina hiji Aceto Balsamico Tradizionale sadia on pasar halal kiwari.
Susu Variasi: Upami nu nuju nyieun tepung susu, kéju embe atawa Parmesan bakal nyieun hiji tambahan alus teuing pikeun tart sayur ieu. Anjeun oge bisa milih pikeun puff pastry sadaya-mentega, kayaning Dufour pastry kitchens ' Certified Kof-K produk.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 lambar puff pastry (pareve, beku, thawed)
- 3 séndok minyak zaitun (tambahan-parawan, dibagi)
- 2 leutik kentang amis (ngeunaan 4 ons unggal, peeled na potong 1/4 "rounds kandel)
- 1 bawang sedeng (kira 8 ons, peeled, ngurangan, sarta pisan thinly sliced)
- 3 cengkéh bawang bodas (peeled na finely dicincang)
- 10 ons kangkung (beku, dicincang)
- 1/4 cangkir cuka balsamic
- 1 séndok madu
- 1 ciwit uyah (laut)
- 1 ciwit cabe hideung (taneuh coarsely)
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat oven jeung 425 ° F. Line hiji lambar pan jeung kertas parchment atanapi foil. Dina mangkok badag, Tos rounds kentang amis kalawan 1 séndok minyak zaitun. Nyebarkeun kentang amis dina lapisan tunggal dina lambaran pan disusun. Manggang kentang dugi aranjeunna lembut jeung undersides ngawitan ngamekarkeun speckles coklat, ngeunaan 15 menit. Gently ngahurungkeun kentang amis tur manggang pikeun 3 nepi ka 5 menit deui.
Angkat ti oven, usum secukupnya kalawan uyah laut jeung cabé hideung, sarta sisihkan.
2. Kersa 1 séndok minyak zaitun dina skillet beurat nangtukeun leuwih sedeng luhur panas. (A beusi matak skillet mangrupa idéal.) Tambahkeun bawang jeung tumis dugi aranjeunna ngawitan ngahurungkeun lemes sareng tembus, ngeunaan 5 menit. Sprinkle bawang ku ciwit uyah. Nurunkeun panas ka sedeng-low, sarta neruskeun masak bawang, sautéing unggal sababaraha menit, dugi sipatna coklat emas jero, kira-kira 30 menit. (Tip: Simpen hiji panon dina bawang, sarta aduk iraha leuwih di kontak pangdeukeutna kalawan loyang mimiti ngahurungkeun a coklat deeper ieu bakal nulungan anjeun ngahontal malah. Caramelization tanpa ngaduruk bawang.)
3. Paké tongs nransper bawang caramelized kana piring a. Tambahkeun 1 séndok minyak zaitun jeung skillet sarua anjeun dipaké pikeun masak bawang. Tambahkeun papak jeung bayam sarta tumis dugi bayem anu asak liwat, ngeunaan 5 menit. Angkat ti panas, usum secukupnya kalawan uyah laut jeung cabé hideung, sarta sisihkan.
4. Teundeun puff pastry lambar dina loyang disusun jeung bentang. Maké péso seukeut, motong a 1/4 "strip ti unggal sisi lambaran puff pastry. Nempatkeun saksama nu strips atop edges of lambaran pastry badag pikeun nyieun hiji pigura pikeun keusikan di.
5. Sumebar rounds kentang amis merata ngaliwatan pastry puff. Nyebarkeun bayem leuwih kentang amis ku kituna nepi ka ujung jero pigura pastry. Top merata jeung bawang caramelized.
6. Panggang dina tart dina oven preheated dugi pastry nyaeta coklat emas, kira 25 nepi ka 30 menit.
7. Sedengkeun tart nu mangrupa baking, sangkan ngurangan teh. Tempat anu cuka balsamic jeung madu dina panci leutik. Bawa ka kulub, mangka ngurangan panas ka low. Ngawenangkeun cuka nu masak handap, aduk aya kalana, nepika thickens rada na diréduksi ku kira satengah. Angkat ti panas sarta sisihkan.
8. Lamun tart geus réngsé baking, dicabut tina oven sarta ngidinan pikeun niiskeun saeutik. Drizzle jeung réduksi balsamic ngan méméh porsi. Dileueut!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 587 |
| total Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 314 mg |
| karbohidrat | 63 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 10 g |