Prune Hungaria atawa aprikot lekvar teh sarua a mentega buah atawa Polandia powidła atanapi plum mentega, iwal ayeuna teh dijieun kalayan buah garing (sanajan sababaraha resep Hungaria nganggo buah seger).
resep ieu nyaéta panggero pikeun ngan tilu bahan, jadi éta hiji snap nyieun. Salian ngarasakeun lekvar on breads jeung gulungan, mangka dipake sacara éksténsif dina pastries, Manisan, sarta cookies.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound garing apricots atawa diadu prunes garing
- Cai nutupan buah
- 1/2 ka 1 cup gula (bodas, secukupnya)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun apricots atanapi prunes dina panci jeung nutupan cai. Bawa ka kulub a, ngurangan panas, sarta neruskeun masak nepi buah lemes, nambahkeun leuwih cai salaku perlu.
- Angkat ti panas sarta buah puree dina processor dahareun atawa Blénder. Balik deui ka panci, tambahkeun 1/2 ka 1 gula cangkir jeung masak dugi kandel.
- Teundeun lekvar panas dina kendi sterilized panas, ninggalkeun 1/4 inci tina headspace. Nutupan kalayan lids sterilized panas sarta cingcin.
- Prosés dina cai mandi pikeun 10 menit. Dipiceun ka counter sarta ngidinan pikeun niiskeun méméh nyimpen dina tiis, garing, tempat poék.
- Mun anjeun teu ngolah dina cai mandi, lekvar bisa diteundeun refrigerated nepi ka tilu minggu atanapi beku nepi ka sataun.
Catetan: Sateuacan ngusahakeun hiji proyék Pangaléngan imah, maca naon nu Ball Pangaléngan kendi parusahaan geus ngomong ngeunaan eta.
Nu Dupi anu?
Bisa jadi saeutik ngabingungkeun lamun datang ka jams, jellies, marmalades, butters , sarta preserves . Jeung pas buang di curds na conserves, hal bisa meunang sanajan leuwih muddled. Nu mana?
Salah sahiji cara pangbasajanna ngabejaan bédana téh ku konsistensi maranéhanana. Nyaho, contona, anu jam teu ngocok jadi kudu jelly! Tapi aranjeunna rupa-rupa cara séjén teuing.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 17 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |