Ngarespon kana inquiries pamiarsa ', Kuring geus disintésis kueh cikal poppy atawa "pai" ti sababaraha resep. Ieu ngabogaan kulit cookie , keusikan cikal poppy, sarta dipanggang, krim topping haseum. Kabéh bahan bisa gampang kapanggih di AS jeung jajan eta tos rengse dijieun tina scratch, teu pouches lucu pra-dijieun keusikan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- kulit:
- 14 tbsp./200 g.
- mentega (asin)
- 2 gelas / 250 g. tipung
- 1/2 cangkir / 100 g. gula
- 4 sdm. zest (jeruk)
- 2 yolks endog (whisked kalawan 2 sdm cai.)
- Poppy Kelor ngeusian:
- 2 gelas / 500 ml. susu
- 1/3 cangkir / 50 g. Farina (kayaning Cream of Tepung)
- 1/4 - 1/3 cangkir / 50 g. gula
- 1 TSP. ekstrak vanili
- 1 cup / 150 g. Sikina poppy (taneuh)
- 2 sdm. mantega
- 2 bule endog (stiffly keok)
- Haseum Cream Topping:
- 1 cup / 250 ml. krim haseum
- 1/2 cangkir / 125 ml. krim (amis)
- 1 1/2 tbsp./20 g. tipung
- 1/3 cangkir / 75 g. gula
- 2 endog (dipisahkeun)
- Sababaraha tetes ekstrak lemon atawa vanili, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
Jieun kerak
Motong mentega kana tipung, gula jeung zest jeruk dugi formulir crumbs kacang polong-ukuran. Gancang gaul di yolks endog jeung ngabentuk bal mulus, tanpa kneading teuing. Bungkus di bungkus plastik sarta chill salila 1 jam.
Jieun ngeusian éta
Bawa susu, gula, sarta vanili ka kulub a. Angkat ti panas, tuang di Farina, aduk terus, teras siki poppy . Teundeun deui panas jeung kulub deui, sakeudeung. Angkat ti panas sarta ngantep campuran niiskeun handap.
Nalika masih haneut, aduk di mentega dugi dilebur.
(Ulah ngéléhkeun bule endog dugi anjeun siap eusian kerak.)
Sangkan Topping
Darso kabeh bule endog dugi kaku.
Campur kabéh krim topping bahan nu haseum babarengan iwal bule endog, nepi ka rata. Melu di satengah bule endog.
Melu bule 2 endog séjén kana campuran cikal poppy nu leuwih tiis.
Nyusun laporan Kue anu
Gulung kaluar kerak.
Ditilik adonan dina satengah. Gulung hiji-satengah kaluar kana hiji bunderan 11 inci, sarta motong pikeun nyocogkeun handap springform pan 11 inci.
Gulung kaluar 1/4 tina adonan kana tali sarta rarata kana pasisian 1 atanapi 1 1/2 inci. Pencét sabudeureun ujung springform tur selapkeun mun dasarna ku cai saeutik atawa endog bodas. Neruskeun kalawan sésana adonan. Motong kulit merata pikeun presentasi nice.
Eusian kulit kalawan keusikan cikal poppy lajeng luhur kalawan keusikan krim haseum, mastikeun pikeun nutupan tepi segel kulit.
Panggang dina 350 ° F keur 50-60 menit, atawa dugi cake ieu browned tur pageuh disetel.
Update:
Ngarespon kana review dina kueh ieu ti maca hiji, abdi dipariksa catetan kuring na teu ningali nu dijieun kasalahan jeung kerak, abdi dipaké gula tapi ninggalkeun eta kaluar nalika kuring wrote resep. Kuring saprak ditambahkeun dinya na hatur pamaca pikeun ngarah kaluar Selang ieu. Hal ieu memang sakuduna dituju janten "cookie kulit".
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 381 |
| total Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 108 mg |
| natrium | 228 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 7 g |