Resep ieu kacang beureum jeung béas téh versi gampang rusuh-na-ti Palasik Cajun / Creole simmered on stovetop nu.
Canned kacang ginjal kalayan Bacon asak, dicincang sayur - nu "trinitas suci" bawang, peppers bel sarta seledri - sarta seasonings anu simmered sangkan campuran ngeunah ieu.
Bari andouille sosis ieu pikaresep, sosis Polandia bisa dipaké gantina (ningali bédana antara sausages ieu dihandap) jeung ditambahkeun kana kacang sangkan tepung lengkep nalika dilayanan atop hiji gundukan tina béas asak panas.
Anjeun tiasa make kacang beureum leutik di tempat kacang ginjal lamun resep aranjeunna.
Pariksa ieu resep kacang beureum jeung béas kalawan andouille sosis dijieun dina cooker slow.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 keureut Bacon
- 1 bawang dicincang badag
- 1/2 cangkir dicincang seledri
- 1 leutik dicincang bel cabé
- 2 (15-ounce) kaléng lemes kacang ginjal beureum
- 2 sendok dicincang peterseli
- 1/2 cangkir dicincang héjo bawang jeung tops
- 2 sendok saos tomat
- 1 1/2 teaspoons saos Worcestershire
- 1 (8-ounce) tiasa némpelkeun tomat
- 1 séndok cabe bubuk
- 1/2 pound andouille atawa sosis Polandia, sliced upami hoyong
- 1 (2-ounce) jar dicincang pimiento (pilihan)
- uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh secukupnya
- béas asak 3 nepi ka 4 cangkir panas
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun panci ageung atanapi oven Walanda leuwih panas sedeng. Nambah Bacon jeung ngagoreng nepi ka garing. Mindahkeun Bacon ka towels kertas ka solokan.
- Tambahkeun bawang, seledri, sarta bel cabé kana pan jeung masak, aduk pikeun 4 ka 5 menit, atawa dugi bawang anu tembus.
- Tambahkeun kacang lemes ka sayuran sautéed. Aduk peterseli nu, bawang héjo, saos tomat, saos Worcestershire, némpelkeun tomat, bubuk cabe, jeung sliced sosis. Tambahkeun pimiento, upami hayang maké éta jaringan.
- Rasakeun tur saluyukeun seasonings, nambahan uyah jeung cabé, sakumaha diperlukeun.
- Panutup pan jeung simmer pikeun 30 menit. Ngawula ka leuwih béas panas asak.
Anjeun bisa ogé kawas
- Ngalambatkeun Kacang cooker Beureum sarta Rice kalawan Ham Resep
- Kacang beureum sarta Rice kalawan smoked Sosis Resep
Bédana Antara Andouille jeung Sosis Polandia
- Bahan tina andouille aya bawang bodas, cabe, bawang, anggur, seasonings (biasana cabé rawit sarta batur), sarta babi ti smoked Boston taktak manggang (Boston butt). Saatos isina teh casings kalawan campuran, sosis kasebut smoked deui (ganda smoked).
- sosis Polandia tiasa tina rupa unsmoked seger atawa smoked tur garing sarta ampir sok dijieun kalawan babi, bawang bodas, marjoram, cabe hideung, tur asin. Teu kawas andouille sosis, teu ngandung rawit atanapi cabe lada lianna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1090 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 30 mg |
| natrium | 624 mg |
| karbohidrat | 194 g |
| Serat dietary | 32 g |
| protéin | 47 g |