Nalika Mexicans diuk turun lalajo olahraga televised, kadaharan aranjeunna tuang dianggap bagian tina kategori botana, hiji istilah anu bisa ngarujuk nanaon da snacks garing kaluar tina kantong ka appetizer-esque barang panas mun tepung pinuh dilayanan di sababaraha kursus leutik. (Ngucapkeun: Boh-tah-nah)
A loba Amerika Kiwari geus nganggap guacamole na nachos janten bagian integral maranéhna Game Poé Big, sarta aya gobs bal leuwih wonderfully ramah botanas Méksiko-diideuan bisa diusahakeun. Ooey-gooey, garing, lada, amis, basajan, kompleks, panas, suhu kamar, sarta tiis-aya hal for everyone dina daptar ieu. Hiji hal resep ieu kudu di umum? Éta bisa kabeh dikonsumsi di hareup set televisi!
Naha kecap "bal" keur anjeun hartina kaulinan dimaénkeun kalawan helmets sarta hampang taktak atawa salah nu ni'mat calana pondok tur goalies, perlu diideuan masak a Méksiko saeutik pikeun babaturan salajengna anjeun sarta dinten kulawarga tv kaulinan.
01 10
Tortas
A torta dijieun kalayan daging steak di batu. poto (c) John E. Kurnia Jenis kawas subway, janari, atawa hoagie, tortas mangrupakeun kadaharan sapopoé di Mexico-na pasti cukup alus pikeun olahraga nonton pihak mana!
Nyieun hiji, nyandak hiji loaf individu-ukuran tina roti bodas Méksiko kayaning telera, birote, atawa bolillo , dibeulah éta horisontal (discarding sagala kaleuwihan "mengembang" bagian), sarta slather hiji lapisan ipis kacang refried suhu kamar dina handap satengah .
Tihang on sliced tiis motong atawa abon hayam atawa daging, kéju, thinly sliced alpukat jeung bawang, sababaraha pickled peppers, sarta finely dicincang apu. Tempat dina comal atanapi griddle leuwih panas low pikeun sababaraha menit dina saban gigir, mencét handap rada jadi torta bakal rada ci.
Motong dina satengah (pikeun mempermudah penanganan sarta dahar) jeung ngarasakeun!
02 10
Ceviche
ceviche Méksiko, sabalikna tina versi Peruvian, biasana geus dicincang tomat salaku bahan. (P) Camrocker / Getty Gambar Peru ngaklaim ceviche sakumaha kreasi aslina, tapi ayeuna ieu atah-lauk bathed--di-kapur-jus ngeunah keur ngarasakeun di versi distinctly Méksiko di desa perikanan sarta resorts badag luhur jeung ka handap duanana Pasifik jeung Teluk basisir. Coba éta ceviche lauk baku , hiji dijieun kalayan jenis sejen tina kadaharan ti laut, atawa malah rupa-rupa vegetarian:
03 10
Tostadas
A tabel make-anjeun-sorangan-tostada mangrupakeun hit badag bari keur gampang dina host teh. poto (c) MiguelMalo / Getty Gambar Tostadas anu sampurna make-anjeun-sorangan piring, jadi lamun anu gaduh riungan leutik leuwih pikeun kaulinan, nyetel méja jeung fixin sarta mibanda unggal jalma ngumpul sorangan.
bahan pokok: tortillas jagong dipanggang atawa digoréng nepi ka garing (jeung kawilang rata), kacang refried (spreadable di tékstur, moal teuing kandel), veggies dicincang kayaning apu jeung bawang, abon atawa crumbled kéju jeung / atawa crema pourable atawa krim haseum (preferably dina botol squeeze), sababaraha nurun botol saos panas atawa asin tabel Méksiko, sarta salah sahiji atawa leuwih "utama" item topping, kayaning
- Dimasak sarta abon hayam, daging babi, atawa sapi
- Picadillo (atawa sababaraha tipe séjén tina sapi atawa babi Hash)
- Asak atawa goreng sakumpulan lauk
- Rajas con crema , polos sareng hayam abon dicampurkeun dina
- Nopales sarta endog scrambled
- Méksiko kaktus Salad, salad béntang, atawa sababaraha Salad penting lianna
- Ngan krim sarta crumbled kéju (tempo di handap)
04 10
Méksiko Opak
cheeses Méksiko datangna dina Asép Sunandar Sunarya dizzying of variétas, kayaning ieu kéju jalapeño cabé. poto (c) Westphalia / Getty Gambar Sagampil aya gobs of variétas of otentik kéju Méksiko , aya loba cara pikeun ngarasakeun eta dina poe game. Di dieu ngan sababaraha bongbolongan ka to kick-mimitian pamanggih sorangan:
- Queso dip , tangtu!
- Kéju sarta buah. Pasangan sliced manchego atanapi Chihuahua kalawan anggur atawa keureut tina apel.
- Tostadas kéju. Nyebarkeun hiji lapisan ipis crema atawa krim haseum onto a tostada jagong garing. Top kalawan sababaraha fresco crumbled, Cotija, atawa kéju añejo tur tingal kumaha deliciousness bisa datangna tina ngan tilu bahan!
- Digoréng Opak . Paké queso fresco atanapi queso Blanco.
- Kéju sarta Ate. Ate (diucapkan AH-teh) nyaeta nami Méksiko pikeun buah sliceable kandel ngawétkeun umum di réa patempatan di Amérika Latin. Jambu némpelkeun hiji bentuk ate; aya batur, dijieun tina bungbuahan béda. Keureut pasangan tina keju jeung kitu ukuran sliced ate (atawa motong duanana bahan kana batu tur tumbak aranjeunna dina colok huntu hiji) pikeun pangalusna rasa ceurik anjeun geus kungsi ngadéngé. Kuring nyarankeun make Chihuahua, Méksiko manchego, atawa kéju panela pikeun botana ieu.
05 10
Tepache
Ultra refreshing nanas Tepache, dijieun tina rinds na inti a nanas seger. poto (c) Robin Grose Peryogi alternatif ka Ole bir na soda inuman sarua bari ningali buruan? Tepache datang ka nyalametkeun kalawan rasa refreshing sarta ferméntasi aduh. Anjeun bakal boga rencana payun, saprak éta bakal perlu lungkawing keur sababaraha dinten kapayun, tapi bakal jadi patut eta! Sémah anjeun bakal cinta boh inuman sorangan jeung novelty of anjeun sanggeus dijieun tina hal anu biasa dipiceun-éta kulit tina hiji nanas seger!
Lamun kukituna resep hal sarua sakumaha nikmat sakumaha tepache tapi teu ferméntasi, anjeun moal bisa sono kalayan salah sahiji atawa leuwih tina ieu Méksiko aguas frescas .
06 10
salad buah
Buah pico de Gallo: tumbak rasa mangga, nanas, jicama, sarta bonténg bathed di jus jeruk Méksiko. poto (c) Robin Grose Buah pico de Gallo (teu pahili jeung pico Salsa-kawas gurih !) Mangrupakeun Salad amis-na-haseum refreshing diwangun ku keureut panjang rupa-rupa bungbuahan, sprinkled kalawan uyah sarta Chili tipung sarta bathed dina jeruk seger-squeezed jus.
Ilaharna dibere dina cangkir disposable sarta didahar ku leungeun atawa garpu bari nangtung atawa leumpang, quintessential Méksiko jalan dahareun ieu téh sampurna pikeun consuming di hareup tv set, kitu ogé.
Here's kumaha carana sangkan buah Pico: Potong teken ramo-kawas tina cantaloupe bieu-asak, samangka, gedang, pelem jicama, nanas tawar, sarta bonteng, sarta boga sémah ngumpul combos sorangan, topped jeung uyah, jus jeruk, sarta sambel panas rasa.
Pilihan séjén: nu héran (dina cara alus) jeung ultra-refreshing Salad buah Morelian Gazpacho . Atawa balik kabeh kaluar na nampilkeun a geulis Méksiko Natal Hawa Salad , sanajan Désémber geus lila Isro!
07 10
EmpanadasEmpanadas tiasa amis atawa gurih, dipanggang atawa goreng, jeung dilayanan haneut atawa dina suhu kamar. poto (c) Bursa Food Foodcollection / Getty Gambar The pamungkas dina "dahareun ramo," empanadas tiasa gurih atanapi amis, sarta maranéhna bisa dilayanan boh panas atawa dina suhu kamar. Goodies leungeun-diayakeun ieu bisa dijieun poé méméh Game Big, upami anjeun resep, komo bisa ngeusi koret ti hidangan séjén! Upami ieu henteu kadaharan bal sampurna, Kuring henteu weruh naon. Coba empanadas sapi atawa turnovers apal caramel mimitian ku, atawa peruse ieu variétas Amérika Kidul .
08 10
QuesadillasQuesadillas bisa boneka jeung ngan ngeunaan naon bae anu bisa dilakukeun datar antara dua tortillas. poto (c) Whitewish / Getty Gambar Mun aya hiji euweuh-brainer keur dahareun bal, ieu téh éta. Boh nu sipatna tina basajan kéju-antara-dua-tipung-tortillas rupa atawa leuwih kompleks (jeung flavorful) tradisional tipe digoréng, quesadillas nu senang jeung satisfying. Tetep keusikan di kéju-hijina atawa dipaké koret anjeun sangkan aranjeunna leuwih narik sarta bergizi, tapi anjeun nyaho maneh saena sangkan sababaraha katuhu lamun kaulinan hareup dimimitian!
09 10
NachosHiji plat of nachos nikmat topped keureut jalapeños na dicincang tomat. poto (c) EasyBuy4u / Getty Gambar Dupi nachos bener Méksiko? Éta debatable (jeung dibahas nguap), tapi naon undeniable nyaeta suitability maranéhanana salaku kaulinan dinten ongkos. Pikeun rasa pangalusna, f orego nu kentel jeruk "kéju asin" na nyieun nachos anjeun kalayan kéju abon nyata, Élmu sarta Téknik unggal porsi sakeudeung dina microwave atanapi oven ngahurungkeun deui sakabeh melty. Ninggalkeun polos atawa luhur ku hayam, daging, Salsa, olives, pickled wortel, atawa bahan tina pilihan Anjeun.
10 10
Guacamole na Chips & Salsa
Chip, Salsa, sarta guacamole, hiji kudu-kudu trio Méksiko. (Poto) Grandriver / Getty Gambar Kusabab "guac" geus ayeuna geus ditumpes anyaman kana rata pangalaman hirup Amérika, éta gampang poho asal distinctly Méksiko na . (Kecap guacamole sorangan asalna ti hiji harti istilah pribumi, kasarna, "asin alpukat.") Naha éta anjeun guacamole basajan dasar atawa versi jazzed up, ulah ngan make guac anjeun sakumaha dip a; nyebarkeun eta on sandwiches atanapi panas anjing atawa ngawula ka salaku piring samping / topping pikeun meats grilled.
Ayeuna Salsa ... éta hiji dunya sadayana ka sorangan. The pico de Gallo seger Palasik tipe Salsa sok ogé narima, tapi aya kitu leuwih kaluar aya bisa diusahakeun! Barina ogé, kecap Salsa mangrupakeun ngan istilah Spanyol umum pikeun asin, sarta kadaharan Méksiko nyaéta sakabéh ngeunaan sagala jinis saos. Coba Cranberry Salsa , alpuket Salsa , atawa naon baé salah sahiji sagudang séjén Méksiko Table saos .
Sedengkeun pikeun chip, sumur, meuli eta ku kantong atawa ngan nyieun Totopos sorangan !